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  • 什麼品種的南瓜又面又甜

    什麼品種的南瓜又面又甜

    蜜本南瓜品種的南瓜又面又甜,密本南瓜(學名:CucurbitamoschataDuch)為草本植物。糖度和粉度都較高。植株匍匐生長,分枝性強,葉綠色,第15-16節著生第一雌花。瓜為棒錘形,縱徑約36釐米,橫徑14.5釐米,成熟時瓜皮橙黃色,肉厚,瓜肉為橙...

  • 80年代又面又甜的甜瓜品種

    80年代又面又甜的甜瓜品種

    中國從上世紀80年代開始從日本引進網紋甜瓜品種,它的外觀很獨特,凸起的網紋就像藝術品,非常好看。其果實呈高圓形,頭頂“T”字瓜藤,肉質細膩軟甜,香氣襲人。哈密瓜果皮顏色型別更豐富,有黃,灰白,綠等網紋甜瓜果皮底色呈淺綠灰...

  • 又酸又硬的全麥麵包推薦

    又酸又硬的全麥麵包推薦

    一般來說,嘉頓的比較有名,有幼賣方包和生命麥包兩種,味道還可以。我推薦麵包房的全麥麵包,會比較新鮮。種類也比較多,尤其是那種很硬的歐式雜糧麵包,很不錯!桃李的是長春的,在長春算是大牌子(我是吉林的),不過說實話,東北的麵包師...

  • 蘿蔔託面怎麼做又香又脆

    蘿蔔託面怎麼做又香又脆

    蘿蔔絲拖面的做法:備用材料:麵粉1000g,蘿蔔2000g,礦泉水2000g輔料:兩勺食用鹽,胡椒粉一勺和適量的蔥花。耗時一個小時,工藝:炸步驟:第一步:根據吃飯人口的多少,來看量,先準備2根,一般準備青蘿蔔即可。第二步:將白蘿蔔切成絲,準備還一...

  • 怎麼炸辣椒麵又香又辣

    怎麼炸辣椒麵又香又辣

    鍋冷油,放入花生米,小火炸至稍微變色就關火,炸完全變色出鍋就黑了……瀝油撈出,盛入盤子裡晾涼後搗碎辣椒麵和芝麻放入沒有水的碗裡,放入鹽,攪拌一下鍋裡熱油,油燒熱關火,速度把熱油倒入盛有辣椒麵的碗裡,攪拌,停一下,不太燙了放...

  • 滷麵又乾又硬怎麼補救

    滷麵又乾又硬怎麼補救

    其實很簡單,只要做到“一蒸二燜”即可。▶️“一蒸”即生的麵條應先上鍋蒸十分鐘,讓乾麵條吸收水分至半熟。出籠的麵條要趁熱分開,一根根不要粘連。然後再用少量食用油和水淋在麵條上拌勻。這樣就保證了麵條表面的水份,並在...

  • 又長又硬的麵包叫啥麵包

    又長又硬的麵包叫啥麵包

    長又硬的麵包叫啥麵包又長又硬的麵包一般通常都叫他法棒,我只知道或是無糖麵包,因為他都是沒有糖,他是閒包,不是有糖的那種甜寶軟軟,這種麵包一般在賓館適合抹黃奶油或果醬吃,吃一塊用鋸齒刀接一小會,嚼起來非常有嚼勁,也特別...

  • 如何燙辣椒麵又辣又紅又香

    如何燙辣椒麵又辣又紅又香

    想要把辣椒麵。燙的又辣,又紅又香,首先辣椒麵一定要分好比例,要放二兩的二金條,放二兩的琴椒,再放二兩的朝天椒,燙辣椒麵的這個油,在熱油的過程中需要下洋蔥,八角。和這個其他的香料來提升這個油的相度。而辣椒麵按比例分好之...

  • 洗面筋怎樣洗的又快又好

    洗面筋怎樣洗的又快又好

    選用輔助工具密孔篩子來洗面筋也行,或者直接用手去揉洗也可以。為洗掉麵筋中多餘的澱粉,直接把麵筋團放在水龍頭處開水沖洗,一邊沖洗一邊不斷搓揉麵筋團。(第一次沖洗的水不要,很贓而且雜質太多了)。就像給衣服過水一樣。反...

  • 傘面又叫什麼

    傘面又叫什麼

    傘的支撐的布叫什麼傘面。傘面多為尼龍或滌綸面料,經防紫外線加工處理後而成。傘面名稱有銀膠布、金膠布、珍珠膠等。從試驗結果看,銀膠傘面防護效果最好。主要是減少它的透射部分,使紫外線儘量被反射掉或吸收掉。傘主要...

  • 腸旺面的麵條為什麼又脆又亮

    腸旺面的麵條為什麼又脆又亮

    因為腸旺面的獨特之色還和它的麵條製作工藝有關,因為腸旺面選用的麵條是以手工雞蛋麵為原製作出來的麵條,製作的時候選用上等的麵粉一斤,加入4個雞蛋和少量的食用鹼和清水,經過一直反覆的揉搓和翻滾,才能製成麵糰,還要經歷...

  • 安琪怎麼發麵又快又好

    安琪怎麼發麵又快又好

    用安琪酵母發麵的方法是倒入4g酵母,20-30度溫水化開酵母,取800g麵粉,倒入酵母,倒入30度左右溫水,揉好麵糰,等待發酵即可。...

  • 又見又見朋友會面謎底

    又見又見朋友會面謎底

    此則謎語的答案是:觀。又與見組合在一起就是一個觀字。再次相見。打一字。謎底是:觀。再次有又的意思。第二相見。打一字。答案是:觀。...

  • 怎樣炸辣椒麵又香又辣

    怎樣炸辣椒麵又香又辣

    辣椒麵又香又酥的辦法太簡單了。首先把辣椒麵晾乾,越幹越好。把辣椒麵放在碗裡,三兩辣椒麵半斤油的比例準備油,把油放鍋里加熱,見微微一丁點黃煙,停火,稍稍的晾半分鐘,迅速倒入辣椒麵的碗裡。這樣炸出的辣椒麵又香又酥,用作炒...

  • 素面又叫什麼

    素面又叫什麼

    素面又叫掛麵。是中國,日本,朝鮮琉球傳統麵食,在中國習慣上稱之為掛麵,用小麥麵粉製成。與烏龍麵一樣,素面規格嚴謹,面身直徑通常要求小於1.3毫米。素面味冷而清,可浸於肉湯或者丸子中,亦可下至醬油中,而不燒於其它食物上。北...

  • 哪種蘋果又甜又面

    哪種蘋果又甜又面

    答案是黃元帥蘋果又甜又面。黃元帥蘋果成熟後果皮呈金莧,陽面帶有紅暈,皮薄無鏽斑,有光澤。肉質細密,呈黃白色,汁液較多,味深醇香,甜酸適口。比普通蘋果多了一股香蕉的獨特香味,清甜可口。...

  • 餡餅怎麼和麵又軟又好吃

    餡餅怎麼和麵又軟又好吃

    餡餅一般是先用熱水和麵,先活一般的面,然後再用涼水和麵,也和一半面,最後兩種面和在一起,和出來的面又軟又勁道,如果在放點牛奶,在放點糖,就會又甜又鮮香,簡直是一種舌尖美食,想想都能流口水,帶動你的味覺,有沒有想吃的衝動,我要動...

  • 餛飩麵怎麼和麵又軟又好吃

    餛飩麵怎麼和麵又軟又好吃

    用300克麵粉加2克鹽增加筋性,另外加150毫升清水,攪拌均勻,揉成團,蓋上蓋子醒面5到10分鐘,時間到後用擀麵杖.玉米麵粉做薄面擀成面片,達到要求的厚度,切成塊即可使用。...

  • 面塊怎麼泡發又快又好

    面塊怎麼泡發又快又好

    把5克酵母粉放入溫水中攪勻,倒到400克麵粉裡和麵,攪拌成面絮,揉成麵糰,蓋上保鮮膜密封醒發,也可以放到溫水鍋裡發酵,水溫不要太高,有烤箱也可以放在烤箱中發酵,烤箱上下管調到35度,大概半個小時麵糰就可以發好了。...

  • 牛肉麵又辣又什麼

    牛肉麵又辣又什麼

    牛肉麵又辣又好吃。這碗牛肉麵便是當地人熱愛的早餐,和四川的紅油麵看起來很像,能給人一種很辣的感覺,但是吃起來卻都是一種香辣味,這裡老闆給的牛肉也是特別實在,可以看到上面覆蓋著一層厚厚的牛肉,吃起來也是大呼過癮啊!面...

  • 冬季怎麼發麵又快又好

    冬季怎麼發麵又快又好

    1、天冷的時候發麵,要想麵糰發得更快,可以適當多放一些酵母粉,酵母粉多了,自然能提高發酵速度。一般來說,500g麵粉中加5g酵母粉就可以了,如果是秋冬天和麵,我們可以多加1-2g,這樣能保證發麵的成功率。2、天冷發麵,一定要給麵糰...

  • 麵包機做的麵包為什麼又乾又硬

    麵包機做的麵包為什麼又乾又硬

    1、烤麵包機做的麵包外殼太硬原因是,烤制時溫度偏高、時間過長、醒發溫度也偏高、麵糰含水量不足、麵筋形成不完善、醒發也不到位。2、如何改變烤麵包機做的麵包外殼太硬,在烘烤前在麵糰上面刷上一層雞蛋液或者刷一層蜂...

  • 面容又叫

    面容又叫

    面容是人的五官臉色,妝容,面相的總稱,是自己以外的人對你的容貌印象的總稱,一個人的面容主要包括五官端正否,面色健康否,面容姣好體現了一個人的身體健康情況,五官的精緻,包含了一個人的美麗,妝容體現了人的生活精神,面容是人的...

  • 麵包又什麼又什麼

    麵包又什麼又什麼

    麵包又頂飽又好吃。麵包也寫作麵包,一種用五穀(一般是麥類)磨粉製作並加熱而製成的食品。以小麥粉為主要原料,以酵母、雞蛋、油脂、糖、鹽等為輔料,加水調製成麵糰,經過分割、成形、醒發、焙烤、冷卻等過程加工而成的焙烤食...

  • 炸麻花怎麼和麵又香又酥又脆

    炸麻花怎麼和麵又香又酥又脆

    步驟/方式1準備食材:麵粉、雞蛋、白糖、鹽,小蘇打步驟/方式2把食材放入盆中,加食用油和水步驟/方式3攪拌均勻揉成麵糰醒發20分鐘步驟/方式4放在案板上,用擀麵杖擀成0.5釐米厚的片步驟/方式5把擀開的面片切成1釐米左右寬的...