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  • 走親戚一桌上準備多少樣菜合理

    走親戚一桌上準備多少樣菜合理

    走親戚一桌上,準備多少菜合理一個是根據人的多少一個是根據親戚的遠近。上菜要夠大家吃的。菜的質量要上乘。這也得根據家裡的自然狀況有的地方有錢買不到東西,這種現象比比皆是。就得有啥上啥吃啥。一定不能冷落客人。...

  • 上海菜怎樣炒菜薹

    上海菜怎樣炒菜薹

    主料:青菜薹輔料:薑絲、蔥絲、辣椒絲調料:食用油、生抽【具體的操作流程】第一步:把青菜薹放入盆裡加適量清水浸泡半小時左右再用清水沖洗乾淨備用第二步:準備少許的蔥絲、薑絲和辣椒絲備用第三步把清洗乾淨的菜薹切成兩段...

  • 血菜是什麼樣的菜

    血菜是什麼樣的菜

    四川多數地方稱之為“血皮菜”,原屬野生,現大多人工種植,這種菜易栽培,常在田邊地角種植,可以獲得多次收割,因此產量高,價格便宜,而且營養豐富,富含鐵、花青素等,可炒、可拌,味道挺好的。中醫認為血皮菜的根和梗屬涼性,用來煎水服...

  • 怎樣擇菜

    怎樣擇菜

    1、有些綠色蔬菜需要將莖和葉子分離開來,一根菜一根菜的擇就太慢了,我們可以拿出家裡專門洗菜的漏盆,將菜的根部插進去,一扯,就能輕鬆將葉子留在盆裡,莖部去掉了。2、如果需要用到大量的大蒜,一個個地剝就太費時間了,我們可以...

  • 怎樣用包菜醃酸菜

    怎樣用包菜醃酸菜

    包菜醃酸菜也很好吃,醃製前需要切成萊絲,按100:1加入鹽和少許白酒,並且把容器口密封好,放置陰涼乾燥處。2個星期就酸了。包菜一片片的清洗乾淨,切成絲,焯一下水,切記過一下水就行。別時間太長,然後控幹水份,用適量的鹽醃一下,然...

  • 牛皮菜怎樣做酸菜

    牛皮菜怎樣做酸菜

    可以用來醃製成酸菜的!但時間不宜過久!做法:牛皮菜摘掉老葉子,從中間掰斷撕去筋(不撕也可以),洗淨瀝乾水分鍋裡水燒開後把牛皮菜放入,焯熟後撈起把胡豆放入焯牛皮菜的水裡,放1/2勺鹽,煮熟後撈起瀝乾水分把牛皮菜稍擠一下水,切成...

  • 淘菜菜的米怎麼樣

    淘菜菜的米怎麼樣

    還可以的其實,淘菜菜的東西,是平臺集中採購的,相對來說是比較新鮮的,大家可以先買來試試。而且質量還是不錯的,就跟當前在上買菜一樣,只要下單後,就可以第二天就可以去相應的地點提菜了,還是比較好找的,各位如果找不到位置還可...

  • 怎樣種油墨菜生菜

    怎樣種油墨菜生菜

    主要採用育苗移栽。種子發芽適溫15~20℃,高於25℃或低於8℃不發芽。播種時,可將種子撒播於澆透水的土面,覆土約0.5~1釐米,保持土壤溼潤,約1周發芽。夏季高溫時播種,需要進行催芽處理。(催芽方法:將種子浸泡於水中5~6小時,稍晾...

  • 丁丁菜花樣野菜做法

    丁丁菜花樣野菜做法

    主料:雞蛋2個&nbsp菜花1棵輔料:橄欖油適量&nbsp黑胡椒適量&nbsp色拉油適量食鹽適量步驟1煮雞蛋2個,去蛋黃,蛋白切丁(煮雞蛋的步驟俺就不囉嗦了)步驟2花菜小心地掰成小朵,用淡鹽水浸泡10分鐘(花菜的梗上會有小蟲,所以用淡鹽水浸...

  • 怎樣用白菜醃製鹹菜

    怎樣用白菜醃製鹹菜

    白菜醃製鹹菜的做法如下:首先要選白菜,把黃葉和泥土去掉。用清水沖洗乾淨,大顆的白菜要一刀兩瓣,撒上鹽,進行醃製。這面開始準備配料,姜蒜蘋果梨切沫備用,粗辣椒粉和細辣椒粉放在一起用開水泡上。坐等白菜醃製半天以後,殺出水...

  • 長的像菜花一樣的菜叫啥菜

    長的像菜花一樣的菜叫啥菜

    像菜花的菜是叫西蘭花,西蘭花俗稱青花菜。原產義大利,是一種常見蔬菜。通稱綠花菜,也被稱為西蘭花。二年生草本植物,是甘藍的一種變種。葉子大,主莖的頂端形成肥大的花球,綠色或紫綠色,表面的小花蕾不密集在一起,側枝的頂端各...

  • 酸菜和霍菜一樣嗎

    酸菜和霍菜一樣嗎

    酸菜和藿菜是不一樣的,因為酸菜是人們都知道東北酸菜和四川酸菜一種醃製過的菜,而獲菜是別的菜醃製出來的,兩種是不同的菜不一樣酸菜是經過鹽水泡製作的那種味道不錯,好吃是在設有新鮮菜的情況下備用的吃食。而霍菜不是的...

  • 蠶菜和藤菜一樣嗎

    蠶菜和藤菜一樣嗎

    蠶菜和藤菜是一樣的。藤菜的片卵形或近圓形,長3-9釐米,寬2-8釐米,頂端漸尖,基部微心形或圓形,下延成柄,全緣,背面葉脈微凸起葉柄長1-3釐米,上有凹槽。穗狀花序腋生,長3-15(-20)釐米苞片極小,早落小苞片2,萼狀,長圓形,宿存花被片淡...

  • 菜籽菜怎麼樣炒

    菜籽菜怎麼樣炒

    1、第一步清洗:清洗前,先將菜籽放在竹製籮筐內,用腳踩碎其中的並肩泥,然後進行篩選.通過風車除去輕於菜籽的灰雜物.再用粗細篩分別除去大於或小於菜籽的夾雜物.2、第二步炒籽:採用夾層鍋(也可用兩個鍋套起來用),夾層中可...

  • 雪菜和外婆菜一樣嗎

    雪菜和外婆菜一樣嗎

    雪菜和外婆菜不一樣。雪裡紅和外婆菜的區別在於雪裡紅是鮮菜,外婆菜是用雪裡紅醃製而的,雪裡紅只是外婆菜的其中之一,因為外婆菜包含很多種菜,比如,蘿蔔,白菜,洋蔥等等很多種蔬菜。外婆菜又名萬菜,是湖南湘西地㇏一道家常菜。...

  • 劍菜和油麥菜一樣嗎

    劍菜和油麥菜一樣嗎

    &nbsp劍菜和油麥菜是一樣的,它們屬於同一種蔬菜,在日常生活中不同地域的人們叫法不同,因為,在我們國家大部分地方把油麥菜就叫做油麥菜,但是在我國福建等地把油麥菜也叫做劍菜,其實他們屬於是同一種蔬菜,我的回答僅供參考,謝...

  • 淘菜菜農場怎麼樣

    淘菜菜農場怎麼樣

    很不錯淘菜菜建立了一條從農田到餐桌的直供直銷網路。後端1萬個農業基地,聯合前置到許多著名產地的數字農業產地倉、銷地的中轉倉,幫助分貨過來的農產品進行快速週轉。而加工中心是淘菜菜今年正式成立的新環節,加上淘菜...

  • 淘菜菜東西怎麼樣

    淘菜菜東西怎麼樣

    淘菜菜的質量和在外賣購買的是差不多的,畢竟這邊也是有專門的供貨商,需要保證蔬菜的健康、安全,如果出了問題,供應商也是需要付責任的,所以,是可以放心的去下單購買的,是可以相信的。基本上現在買菜價格很便宜,可以抓住來購買...

  • 裙帶菜和海菜一樣嗎

    裙帶菜和海菜一樣嗎

    不是同一種菜裙帶菜和海帶的區別是:外觀不同、生長週期不同、營養成分不同。1、外觀不同。裙帶菜的幼體與海帶的幼體很相似,但長大以後的外形則與海帶具有明顯區別,海帶的帶片生長於柄的頂端,不分裂,沒有中脈,呈扁平帶狀。...

  • 菜大王app的菜怎麼樣

    菜大王app的菜怎麼樣

    挺好的。菜大王APP是一款專業的手機購買菜品的應用軟體,在這個軟體當中,為使用者提供不限量的新鮮蔬菜以及各種食物原材料,方便人們的生活所需,同時管軟體上的所有商品絕對安全可靠,同時價格實惠,使人們買菜的搖籃,是一個不錯...

  • 辣菜和鹹菜一樣嗎

    辣菜和鹹菜一樣嗎

    不一樣,鹹菜指的是用鹽醃漬的蔬菜,一般有較重的鹹味,特點也是耐儲存,其實很多鹹菜和酸菜,泡菜的做法,用法上都有重疊的。辣菜指朝鮮風味的涼拌菜,這種菜的特點鹹鮮香辣,略帶甜味,十分的開胃,往往是讓客人自己挑選食材再幫你拌好...

  • 淘菜菜冷凍怎樣下單

    淘菜菜冷凍怎樣下單

    ①在淘寶首頁,找到淘菜菜,開啟【淘菜菜】選項。②在淘菜菜介面,搜尋想要購買的冷凍食品名稱,將要購買的冷凍商品新增到購物車,完成新增,點選【去支付】選項。③在確認訂單介面,選擇好最近的自提點,點選【立即支付】,完成支付,這...

  • 三樣菜為什麼叫三樣菜

    三樣菜為什麼叫三樣菜

    三樣菜,顧名思義是指用鱔魚、泥鰍、美蛙這三樣做主料製成的菜品,所以叫三樣菜。“三樣菜”原是巴山蜀水之間靠碼頭尋生計、混江湖的人們常吃的菜,演變至今,最麻辣鮮香的三樣菜品保留下來,便是乾燒鱔段、口福泥鰍和原味水煮...

  • 怎樣用花菜葉做酸菜

    怎樣用花菜葉做酸菜

    先說結論,用花葉菜做酸菜的方法如下,我們通常可以使用花葉菜來做酸菜,將花椰菜洗淨,然後放些醋和鹽,再放一些辣椒,將它放到罈子裡,然後再將藏好的乳酸菌液放到罈子裡面,經過70天左右的發酵,我們便能夠吃到一頓好吃的花椰酸菜了...

  • 梅菜乾怎樣做鹹菜

    梅菜乾怎樣做鹹菜

    梅乾菜本來就是鹹菜了啊。只不過是幹鹹菜。用溫水泡吧,開水把味道都燙掉了。我們老家都會把冬天吃不完的醃青菜晒成乾的梅乾菜,配稀飯吃的話,首先泡發,然後把水稍微擠幹,切小段,不要太乾了,起鍋放油,放入青椒或者配些紅椒,蒜米...