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![蘇州白燜肉的配方]( "蘇州白燜肉的配方")
蘇州白燜肉的配方
配方如下一，食材清單加入採購清單10-30分鐘|配菜(中級)五花肉整塊1-2斤、薑片根據口味、花椒、蔥段、八角、桂皮、香葉、草果、丁香、老抽、糖、鹽、料酒二，烹飪步驟步驟1/7沖洗一下一這塊五花肉，加薑片煮開，除一下水。水...
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![白菜溜燜子做法]( "白菜溜燜子做法")
白菜溜燜子做法
步驟1白菜洗淨，切成小塊。步驟2燜子切成片。步驟3鍋中倒入炒菜用量的油，放入切好的蔥薑蒜炒香。倒入白菜，翻炒，接著放燜子，翻炒均勻。加適量水，蓋上蓋子悶一會。開蓋繼續翻炒。加入生抽，少許醋，翻炒均勻，出鍋即可。1、首先把大...
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![白茶燜多久]( "白茶燜多久")
白茶燜多久
要看是哪種白茶了。30分鐘以內選用任意年份的白茶均可30-60分鐘的就得是陳1-2年的白茶60分鐘以上一般是三年陳以上的壽眉、五年陳以上的白毫銀針或白牡丹。茶性寒涼，燜過後的老白茶暖身暖胃，燜出來的茶湯口感更加醇厚綿...
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![白菜燜多久熟]( "白菜燜多久熟")
白菜燜多久熟
1至3分鐘。水開後放白菜，嫩的煮1分鐘即可，稍微老的煮2到3分鐘。對白菜煮的時間沒有太大限制，但是儘量不要煮太久，太久會影響口感。白菜是餐桌上很常見的一道菜，做法也很多。上湯大白菜只需要準備大白菜半個，海米少許，松花蛋1...
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![白醋燜豬腳的做法]( "白醋燜豬腳的做法")
白醋燜豬腳的做法
主料豬蹄2只輔料冰糖50花椒少許山藥250米醋150白醋2勺蒜1只姜2片蜂蜜少許南乳2勺八角1個蔥2根鹽少許白酒少許步驟1、豬蹄洗淨切塊，薑切片，少許花椒、八角2、取一鍋放入水，豬蹄，花椒，八角，少許白酒，煮15分鐘3、取出豬蹄洗淨擦...
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![白豆燜豬蹄做法]( "白豆燜豬蹄做法")
白豆燜豬蹄做法
主要用料 豬蹄二斤 白豆一斤 老薑一塊料酒 鹽適量生抽  醋油辣椒  花椒粉  香油   蔥   味精適量。 做法 1、將豬蹄過沸水去血沫後，撈出。2...
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![白菜燜面怎麼做]( "白菜燜面怎麼做")
白菜燜面怎麼做
食材：寬面，白菜，胡蘿蔔，香菇，青豆。調味：醬油，油。 製作步驟：1.將菜洗好，用小蘇打浸泡15分鐘。2、切好配菜。3、煮麵：鍋中的水燒開。4、煮麵：水開後，下入麵條和青豆，煮4分鐘。5、將麵條煮熟後，過一遍涼水撈出放到碗中鍋中加入醬...
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![廣式燜牛白腩做法]( "廣式燜牛白腩做法")
廣式燜牛白腩做法
用料  牛腩兩斤  鹽適量  水遠遠蓋過牛腩  白切牛腩（清湯腩）的做法  不要買太瘦的牛腩。有肥有筋最好。先用水把牛腩煮一下。無需煮到全熟。主要把血水泡沫煮出來。用大鍋煮開...
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![香燜白鱔做法大全]( "香燜白鱔做法大全")
香燜白鱔做法大全
食材清單千舟漁冰鮮白鱔魚400g、大蔥1根、青紅椒2個、姜適量、香芹50g、食鹽適量、醬油適量、洋蔥半個、蒜子3粒烹飪步驟步驟1/5準備好所有食材。步驟2/5香芹切段洋蔥切片青紅椒去籽切斜刀塊大蔥取滾刀塊白鱔用熱水去...
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![太白燜豬腳的做法]( "太白燜豬腳的做法")
太白燜豬腳的做法
主料：白蘿蔔2個，豬蹄300克輔料：姜1塊、陳皮1塊、幹辣椒2個、八角1個、香葉3片、醬油1勺、老抽1茶匙、鹽1小勺、冰糖少許做法：步驟1，準備所需材料步驟2，豬踭洗淨切成厚塊，白蘿蔔去皮滾切塊，薑切片，陳皮泡軟洗淨去幹淨表面的白色...
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![白茶用燜茶壺燜多久好喝]( "白茶用燜茶壺燜多久好喝")
白茶用燜茶壺燜多久好喝
2小時。白茶用燜茶壺燜好喝取一定量需要燜的茶葉，然後用開水溫潤開（茶葉可用茶包袋裝上，方便清理）2、按1g：350ml的茶水比例，先往保溫壺中注入適量開水（100℃）3、投入溫潤過後的茶葉4、準備就緒後靜置燜30-60分鐘就可以出湯了5...
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![廣西博白燜田螺做法]( "廣西博白燜田螺做法")
廣西博白燜田螺做法
主料：活田螺750克。輔料：泡紅辣椒25克，香菜葉15克。調料：醬油30克，糖色25克（見甜香味型），白糖45克，精鹽5克，紹酒20克，胡椒粉2克，蔥段20克，薑片15克，大料（八角）5克，桂皮5克，上湯200克，花生油50克。做法1、將活田螺外殼青苔、汙物沖洗乾淨，...
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![白茶用燜壺能燜幾泡]( "白茶用燜壺能燜幾泡")
白茶用燜壺能燜幾泡
如果是一款白茶，用悶葫的話，這要看你喝這款茶的習慣，如果是你將白茶投放到悶葫當中，沖泡完也就是悶泡完之後，每回只喝一半，留下一半之後再兌入開水的話，這樣可以悶泡兩三回。但是如果你將白茶在悶泡壺內拋開之後，一次性的將壺...
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![豬腳燜白蘿蔔怎樣燜]( "豬腳燜白蘿蔔怎樣燜")
豬腳燜白蘿蔔怎樣燜
食材清單豬腳半隻、白蘿蔔2個、蔥3根、蒜3瓣、姜4片、小米椒3個、八角1個、水適量、油1湯匙、鹽1小勺、味達美臻品蠔油1勺、六月鮮12克輕鹽特級牡蠣醬油2勺烹飪步驟1，準備食材，將豬腳斬塊，洗淨處理一下即可。2，白蘿蔔去皮...
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![醬燜白條魚的做法]( "醬燜白條魚的做法")
醬燜白條魚的做法
用料:白條魚1條（500克左右）嫩豆腐1盒洋蔥半個姜1塊蒜3-4瓣小蔥2-3根幹辣椒5-6個醬燜白條魚的做法步驟:步驟1  魚洗淨切塊瀝乾水，姜蒜分別切片，蔥白和蔥葉分開切長段。這次圖省事直接買的切好的雄魚塊，平時都是買的...
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![紅燜肉白菜的做法]( "紅燜肉白菜的做法")
紅燜肉白菜的做法
主料：豆腐適量白菜適量紅燒肉適量輔料：油適量鹽適量五香粉適量蔥花適量老抽適量做法：1.準備好所有食材，先將豆腐洗淨切小塊2、白菜洗淨切細條3、起鍋，鍋中放入適量的油，當油溫升至5成熱時，加入蔥花爆香，放入白菜4、先放白菜根...
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![醬燜白肉做法]( "醬燜白肉做法")
醬燜白肉做法
原料：五花肉(750克)水(適量)醬油(三鮮)(2勺)八角3顆花椒1小勺蔥1段姜3片醋1少鹽2克味精3克糖5克大蒜2瓣香蔥1顆香菜半顆香油少許步驟1/6準備好所有食材，先將帶皮五花肉切5釐米見方的快，洗淨後放入冷水中煮開，將浮沫撇淨，加...
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![白菜燜蝦家常做法]( "白菜燜蝦家常做法")
白菜燜蝦家常做法
用料白菜280g，蝦200g，鹽，醬油適量做法1/6取白菜的嫩芯葉子部分，切小塊。2/6蝦剪去蝦槍，去蝦線，入加了入許油的鍋中煎，變色起鍋備用。3/6白菜入鍋翻炒至微軟。4/6加一勺醬油，加入適量水。5/6加入煎好的蝦，適量鹽，大火燉煮5分鐘即...
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![白蘿蔔絲豬肉燜面]( "白蘿蔔絲豬肉燜面")
白蘿蔔絲豬肉燜面
做法步驟步驟1:將面加點油拌勻上鍋蒸10分鐘防止粘連步驟2:火上花椒油炒白蘿蔔五花肉，加點蔥蒜鹽，少量醬油，拌勻白蘿蔔不用焯水步驟3:拌勻蘿蔔後將麵條直接放在蘿蔔上，調一碗醬油汁加適量鹽淋在面上，蓋上鍋蓋燜3分鐘步驟4:...
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![白菜燜餅家常做法]( "白菜燜餅家常做法")
白菜燜餅家常做法
主料：薄餅4張輔料：白菜適量雞蛋2個調料：鹽少許蔥花適量蒜蓉適量幹辣椒2個五香粉少許做法：1、第一步：烙餅。2、把烙好的餅切成絲備用。3、把雞蛋煎好，盛出備用。4、白菜切絲，蔥、蒜、幹辣椒改刀備用。5、白菜葉和白菜幫分開放...
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![黃燜白條做法]( "黃燜白條做法")
黃燜白條做法
主料:野生小白條魚1斤輔料:鹽適量十三香適量玉米澱粉適量大蔥適量香菇4個薑片少許蒜子4瓣紅椒適量黃燜白條的做法步驟:1、首先準備江河野生小白條魚一斤，把小白條魚開肚洗淨，用少許鹽醃一個小時，吸乾水分後，裹少許十三香...
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![白色燜子怎麼做的]( "白色燜子怎麼做的")
白色燜子怎麼做的
不同地方，燜子的材料會不同，它的主要成分為澱粉製成的涼皮，涼粉等。煙臺，大連燜子用地瓜澱粉做原料，河北靈壽，行唐，定州的燜子用精瘦豬肉和山藥粉面灌製而成，河南禹州燜子用特殊紅薯製作成半成品粉條壓制而成，丹東燜子的原料是...
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![排骨燜白蘿蔔做法]( "排骨燜白蘿蔔做法")
排骨燜白蘿蔔做法
主料：豬排骨500克，蘿蔔500克輔料：蔥8克，姜5克，澱粉5克，油50克調料：醬油20克，料酒5克，鹽4克，味精3克，白糖5克做法1、蘿蔔切絞成塊，蔥切段，薑切片。2、炒鍋上火，放油將蔥、姜和蘿蔔放入，煸炒至上色加入料酒、醬油、鹽、味精、白糖和清...
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![紅燜小白條做法]( "紅燜小白條做法")
紅燜小白條做法
主料：小白條魚150克輔料：大蒜2瓣生薑1小塊幹辣椒1個生抽1勺鹽1勺水適量油適量步驟12瓣大蒜，1小塊生薑，都切成小塊備用步驟2150克小白條魚，這是前一天炸好的，剛炸好時時那種脆脆的，也很好吃步驟3鍋中加入適量油，放入大蒜、生薑...
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![為什麼叫黃燜不叫白燜]( "為什麼叫黃燜不叫白燜")
為什麼叫黃燜不叫白燜
你好，很高興為你解答！黃燜的黃主要是顏色偏黃，就是顏色偏黃色的燜菜，一些人認為黃燜一定要放黃豆醬，其實也有一定的道理，魯菜裡黃燜的靈魂確實是黃豆醬，不放黃豆醬的黃燜雞都不是正統黃燜雞，但是現在大家也不太講究，放點醬油也...
