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![洗菜用鹽還是食用鹼好]( "洗菜用鹽還是食用鹼好")
洗菜用鹽還是食用鹼好
用鹽洗菜好用鹼水洗菜可以去除蔬菜表面農藥汙染，但食用鹼洗菜會破壞維生素，還是用淡鹽水冼菜既方便又安全淡鹽水浸泡：一般蔬菜先用清水至少衝洗3至6遍，然後泡入淡鹽水中浸泡1小時，再用清水沖洗1遍。對包心類蔬菜，可先切開，放...
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![做魔芋用石膏好還是鹼好]( "做魔芋用石膏好還是鹼好")
做魔芋用石膏好還是鹼好
鹼水好一點。製作步驟1.磨取漿液:先將魔芋塊莖洗淨，刮淨表皮，用刀切成小塊，然後置磨漿機中反覆磨二次，邊磨邊加水，加水量約為塊莖重的2倍。第二次磨時邊磨邊加入比鮮芋重一倍左右的鹼水，鹼水是按鮮芋塊重每千克加鹼30克，溶解...
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![牛肉放食用鹼好嗎]( "牛肉放食用鹼好嗎")
牛肉放食用鹼好嗎
不好，對人體有一定危害。食鹼會對食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，因此不可濫用。食鹼屬於無機物，本身沒有什麼營養成分，用於燉牛肉沒有什麼作用。燉牛肉可以加入山...
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![紅燒牛肉放點食用鹼好嗎嗎]( "紅燒牛肉放點食用鹼好嗎嗎")
紅燒牛肉放點食用鹼好嗎嗎
不能放，對人體有一定危害。食鹼會對食物中的維生素b1．b2和維生素c有較強的破壞作用，同時會影響人體對某些礦物質的吸收和利用，因此不可濫用。食鹼屬於無機物，本身沒有什麼營養成分，用於燉牛肉沒有什麼作用。燉牛肉可以加入...
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![去除馬桶尿垢用酸好還是鹼好]( "去除馬桶尿垢用酸好還是鹼好")
去除馬桶尿垢用酸好還是鹼好
去除馬桶的尿垢，採用酸效果好，用鹼效果不好。馬桶上的尿垢都是碳酸鈣、碳酸鎂、硫酸鈣、硫酸鎂等鹽化物，用稀硫酸、鹽酸等酸性液體，會很容易和這些氧化物發生置換反應，是這些氧化物汙垢很快軟化鬆動，再用毛刷輕輕刷洗就洗掉...
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![清廁所用酸好還是鹼好]( "清廁所用酸好還是鹼好")
清廁所用酸好還是鹼好
家裡的衛生間馬桶，時間長了，會有一層黃色的東西在下水口周圍。用84消毒液就可以清理乾淨，84屬於茨酸物質。因為尿漬屬於鹼性物質，所以要用酸性清潔劑，酸鹼中合，起化學反應，就能刷下來了。不能用硫酸，容易燒傷面板。就用84就可...
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![火鹼煮肉好不好]( "火鹼煮肉好不好")
火鹼煮肉好不好
工業火鹼加工過的食品是不能吃的。火鹼是國家明令禁止在食品中新增的化學品。火鹼又名燒鹼、苛性鈉，化學名稱氫氧化鈉，常溫下為白色固體，具有強腐蝕性，易溶於水，其水溶液呈強鹼性，是一種極常用的鹼。市售火鹼有固態和液態兩...
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![鹼是鹼性嗎]( "鹼是鹼性嗎")
鹼是鹼性嗎
不是鹼性。鹼性（alkaline）是指一種物質在溶劑中能向其它物質提供未共用電子對的能力，常溫時，其pH>7，則溶液呈鹼性。對於一種物質，是否具有鹼性取決於未成對電子接受質子的能力。如在水溶液中，離子能夠接受電漿，從而表現出...
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![做皮蛋是用強鹼還是用純鹼好]( "做皮蛋是用強鹼還是用純鹼好")
做皮蛋是用強鹼還是用純鹼好
純鹼好。純鹼是碳酸鈉的俗名，熟石灰是氫氧化鈣的俗名，製作皮蛋的過程中，碳酸鈉與氫氧化鈣反應生成碳酸鈣沉澱和氫氧化鈉。加鹼主要是用於皮蛋的成型。皮蛋是利用蛋在鹼性溶液中能使蛋白質凝膠的特性，使之變成富有彈性的固...
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![片鹼和純鹼]( "片鹼和純鹼")
片鹼和純鹼
片鹼一般指氫氧化鈉，也稱苛性鈉、燒鹼、火鹼，是一種無機強鹼，化學式NaOH，氫氧化鈉具有強鹼性，腐蝕性極強，可作酸中和劑、配合掩蔽劑、沉澱劑、沉澱掩蔽劑、顯色劑、皂化劑、去皮劑、洗滌劑等，用途非常廣泛。純鹼學名碳酸鈉是...
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![什麼鹼去汙最好]( "什麼鹼去汙最好")
什麼鹼去汙最好
燒鹼去汙最好。因為油汙屬於酯，在純鹼，燒鹼的鹼性條件下，油汙能夠比較徹底的水解為易溶於水的高階脂肪酸的鈉鹽和甘油。純鹼本身也是一種良好的表面活性物質，所以它可以與油汙發生乳化反應，將油汙去除其次是純鹼溶液呈鹼性...
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![用含鹼的水洗頭好不好]( "用含鹼的水洗頭好不好")
用含鹼的水洗頭好不好
還是可以的，人們都是習慣用鹼洗頭髮，那時是因為沒有選擇，也因為貧窮，人們沒有條件去講究，鹼洗頭的好處是去汙力強，同時也會對面板和乾性髮質造成損害。現在隨著科技水平不斷髮展，各種各樣的日用品也不斷推陳出新，人們的生活水...
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![熬小米粥是放鹼好還是不放鹼好]( "熬小米粥是放鹼好還是不放鹼好")
熬小米粥是放鹼好還是不放鹼好
熬小米粥是放鹼好還是不放鹼好很榮幸回答你這個問題，我覺得熬小米粥的時候最好還是不放鹼好，如果小米粥裡放鹼的話，雖然小米粥熬的比較粘稠，我覺得放鹼肯定要破壞小米粥的營養物質，我覺得熬小米粥還是原汁原味的好，所以每次...
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![高鹼紗線好還是無鹼紗線]( "高鹼紗線好還是無鹼紗線")
高鹼紗線好還是無鹼紗線
無鹼紗線好中鹼無鹼高鹼是玻纖配方中鹼含量來區分的。外觀是中高鹼比無鹼的要白。效能上來講無鹼＞中鹼＞高鹼  因為鹼金屬會吸收空氣中的水分子導致玻璃鋼製品效能下降較快。達標的玻璃鋼網格板的採用的是低鹼紗...
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![和田玉泛鹼好嗎]( "和田玉泛鹼好嗎")
和田玉泛鹼好嗎
和田玉泛鹼不好。和田玉的返鹼現象，這就是玉石在長時間的暴露在陽光，它的表面就會看起來很乾澀，也會泛白，返鹼後的和田玉表面很乾，皮色也會變得很重。也就是說空氣中的鹼性和的酸性經水的動力將生成物的鹽凝結玉的到的表面...
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![一早吃鹼水粽好不好]( "一早吃鹼水粽好不好")
一早吃鹼水粽好不好
鹼水粽子是粽子中的一種，因為粽子的食材當中含有鹼水，因此被叫做鹼水粽子，一般都會提前一夜將糯米用鹼水浸泡，浸泡好後的糯米略微發黃，將水分瀝乾之後即可包粽子，粽子的餡料除了糯米之外，還可以新增紅棗或者是豆沙，有些地區喜...
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![雲吞皮加鹼好不好]( "雲吞皮加鹼好不好")
雲吞皮加鹼好不好
好！但一定要控制好用量！加入食用鹼可以提高餛飩皮的爽滑度，而且也有一定的增香作用，像做手擀麵的時候也可以加入少許食用鹼，但是食用鹼的用量不宜過多，如加入過量，做出的麵食顏色會發黃，還會有苦澀味。...
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![弱鹼酒好喝嗎]( "弱鹼酒好喝嗎")
弱鹼酒好喝嗎
口感特別柔順，醒酒特別快，飲後酒氣特別小。弱鹼性酒，不僅含有對人體有益的多種微量元素，還在生產的過程中增加了一道特殊工序，運用物理排酸的方式將酒的PH值控制在最適飲的7.0-8.0之間，且釀好後必須存放5年以上，才能出窖。高...
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![熬八寶粥放鹼面好不好]( "熬八寶粥放鹼面好不好")
熬八寶粥放鹼面好不好
個人覺得不要放食用鹼。鹼屬於一種鹼性的物質，一般情況下在熬八寶粥的時候是不建議放鹼的，因為鹼會導致粥裡面的營養元素下降，而且鹼是一種鹹鹹的物質，可能會破壞粥的口感，在熬粥的時候可以根據自己的口感，適當的放一些其他...
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![面鹼和塊鹼哪個好]( "面鹼和塊鹼哪個好")
面鹼和塊鹼哪個好
塊鹼好，面鹼和塊鹼相比較，塊鹼要好一些。特別是做發麵饅頭，老面饅頭絕對是塊鹼好，而且是北方的塊鹼最好。做出來的饅頭味道才地道，香氣十足。小蘇打的鹼性比鹼大，做出來的老面饅頭效果一般。粉末狀的鹼沒有塊鹼純正，香氣上要...
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![鹼化和非鹼化可可粉哪種好]( "鹼化和非鹼化可可粉哪種好")
鹼化和非鹼化可可粉哪種好
如果是從健康的角度上來講的話，生可可的營養價值是最好的，未鹼化可可其次，鹼化過的可可最後。兩者的區別在於是否加食用鹼.可可豆發酵後有天然的酸性，ph值在5.0到5.8之間，顏色淺棕褐色，溶解度在30%左右.鹼化後溶解度更好，顏...
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![鹼面好還是無鹼面好]( "鹼面好還是無鹼面好")
鹼面好還是無鹼面好
鹼面好！我們和麵的時候加鹼，既使麵筋道也防止發酸，尤其是對於胃酸過多的人來講，鹼面更利於身體。面因為加入一定量的食用鹼後，顏色比無鹼面略微發黃，其實日常生活中鹼面還具有較強的脫脂作用，可以去掉油發上的多餘油脂。所以...
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![加鹼鹽和不加鹼鹽哪個好]( "加鹼鹽和不加鹼鹽哪個好")
加鹼鹽和不加鹼鹽哪個好
加鹼鹽好。1、顏色的區別：不加鹼的面看起來顏色更白，加鹼的面看起來顏色更深一些。2、味道的區別：加鹼的面去除了麵條中的酸味，吃起來更香，同時麵條更耐煮，吃起來也更筋道。3、時間的區別：鹼水面跟普通面相比，不太容易煮爛。...
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![鹼性95的水好嗎]( "鹼性95的水好嗎")
鹼性95的水好嗎
不好。pH值9.5為弱鹼性。如長期飲用PH值偏酸性的水會造成人體免疫力下降。生活飲用水的PH值定為6.5-8.5，生活飲用水的最佳PH是7.5，偏鹼性的，這樣對人體好。pH值以7為界，範圍為0-14，pH值為7代表中性，小於7為酸性，大於7為鹼性，0...
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![用食用鹼刷碗筷好不好]( "用食用鹼刷碗筷好不好")
用食用鹼刷碗筷好不好
好。食用鹼洗碗，對身體沒有任何害處的，因為，本身食用鹼就是可以食用的，即使沒有沖洗乾淨，有少量殘留的話，對身體也沒有危害的。...
