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  • 炸蓮夾怎麼做蓬鬆

    炸蓮夾怎麼做蓬鬆

    蓮藕洗淨,削去外皮,把蓮藕兩片為一組,中間不要切斷。把蓮藕片依次切好待用。2.準備肉餡,豬肉餡和魚肉餡各對半,加入適量澱粉、油和少許鹽,以及胡椒粉調味,拌勻。3.把入味的肉餡填入兩片蓮藕中間,依次把所有藕片都塞滿肉餡。4....

  • 河南炸蓮藕做法

    河南炸蓮藕做法

    步驟/方式一1、蓮藕切片,放水裡泡好。這裡切的時候,就是不斷刀,切兩次。步驟/方式二肉末加老抽,鹽,耗油攪拌。步驟/方式三把肉末夾蓮藕中間。步驟/方式四面粉加鹽,攪拌糊狀,不用放雞蛋。步驟/方式五把盒子放糊漿裡打滾一下。...

  • 蓮花豆怎樣炸更酥

    蓮花豆怎樣炸更酥

    【所需食材】蓮花豆,幹辣椒,花椒,鹽【製作步驟】1、買來的乾的蓮花豆需要泡發,提前一晚上加入沒過蓮花豆的涼水,泡過夜就可以了。2、蓮花豆泡到白白胖胖的吸飽水分,把水分控幹,放到蓋簾上晾乾表面的水,只要表面沒有水滴就行了...

  • 炸蓮藕丁的做法大全

    炸蓮藕丁的做法大全

    主料:蓮藕3節。配料:料酒1勺,生薑1塊,香蔥2棵,大蒜2棵,精鹽6克,藕粉20克,生抽1勺,雞蛋3枚,白胡椒粉10克,雞精5克。操作步驟:1,蓮藕去皮,切成條。2,生薑去皮,香蔥去根,大蒜去皮,然後把姜蔥蒜榨汁,去渣取汁。3,雞蛋打散取蛋清,加入藕粉,料酒,鹽...

  • 廣東炸蓮藕做法

    廣東炸蓮藕做法

    用料:蓮藕一節,麵粉五勺,清水適量,油適量,辣椒粉適量,胡椒粉一勺,孜然粉少許,白芝麻少許,椒鹽適量做法步驟:1,首先將蓮藕切片,放入水裡浸泡20分鐘入鍋焯水,再撈出瀝水2,倒入麵粉和水攪拌均勻,不可太稀,再拌入椒鹽、辣椒粉和胡椒粉攪拌...

  • 幹炸蓮藕條的做法竅門

    幹炸蓮藕條的做法竅門

    用料藕節雞蛋個雞精勺玉米澱粉勺鹽克胡椒粉&nbsp蒜末&nbsp薑末&nbsp蔥花&nbsp焦香酥脆炸藕條的做法步驟步驟1蓮藕1節。步驟2先切2段,再切薄片,最後切成條,沖洗乾淨。步驟3磕入1個雞蛋,攪拌均勻。步驟4準備配菜:大蒜、生薑...

  • 怎樣炸蓮藕又香又脆

    怎樣炸蓮藕又香又脆

    步驟/方式1第1步、藕去皮切片。步驟/方式2第2步、麵粉、鹽、13香、雞蛋放在一起,調成一個麵糊。步驟/方式3第3步、把藕片放進麵糊裡面,均勻的裹上一層面糊。步驟/方式4第4步、鍋內放油燒熱,放藕片,中火炸。步驟/方式5第5...

  • 蓮花豆怎麼炸酥

    蓮花豆怎麼炸酥

    蓮花豆就是普通的油炸蠶豆。就是把蠶豆用水泡倆天,瀝乾水,然後用小刀在蠶豆的中心切條口子不要把豆子切兩半啊!有1/3部分是連著的,也就是說在豆子的2/3處切口子,然後把切好的豆子放到水泥地上放一天,(為的是炸出來更酥脆,)要把...

  • 油炸蓮花豆如何酥脆

    油炸蓮花豆如何酥脆

    炸蘭花豆酥脆的關鍵是需要把蠶豆浸水發大(一天),然後濾幹水分,並在蠶豆上面剪個口子。香酥蘭花豆的用料:蠶豆、適量油、適量花椒、10粒蔥、適量老乾媽、五香粉、椒鹽、糖。步驟1、把蠶豆浸水發大(一天),然後濾幹水分,並在蠶豆上...

  • 炸好的蓮藕怎麼做好吃

    炸好的蓮藕怎麼做好吃

    原料藕片(300g)雞蛋2個麵粉100g準備食材,藕片(300g),雞蛋2個,麵粉100g方法1/碗中打入一個雞蛋。方法2/放入麵粉攪拌均勻。方法3/將藕片沾滿雞蛋糊。方法4/將藕片用油鍋炸至金黃即可。方法5/這樣一份美味就做好了方法6.美...

  • 蓮子怎麼炸口感酥脆

    蓮子怎麼炸口感酥脆

    一、材料蓮子200克,水100克,中筋麵粉120克,玉米澱粉20克,蘇打粉0.25茶匙,糖100克,糖粉50克,鹽0.5茶匙,五香粉0.25茶匙,黑胡椒0.2茶匙二、做法&nbsp1、將蓮子的皮搓掉備用,鍋內放水燒開下糖,熬到冒泡(不要熬的時間過長)。&nbsp2、將...

  • 蓮藕炸肉餅做法

    蓮藕炸肉餅做法

    食材(主料)豬肉300克(主料)蓮藕1小段(主料)蔥花少許(主料)芝麻少許(主料)鹽、砂糖、生粉適量(主料)芝麻油1勺(主料)油半勺步驟1、肉沫調味醃製2、藕切片切薄點,別太厚。肉塞中間,就像夾心餅乾3、調製油炸粉,稀一點能沾就...

  • 河南炸蓮菜的做法

    河南炸蓮菜的做法

    步驟/方式11、蓮藕切片,放水裡泡好。這裡切的時候,就是不斷刀,切兩次。步驟/方式2肉末加老抽,鹽,耗油攪拌。步驟/方式3把肉末夾蓮藕中間。步驟/方式4麵粉加鹽,攪拌糊狀,不用放雞蛋。步驟/方式5把盒子放糊漿裡打滾一下。步驟/...

  • 榴蓮幹是麵粉做的嗎​,榴蓮幹是油炸的嗎

    榴蓮幹是麵粉做的嗎​,榴蓮幹是油炸的嗎

    榴蓮幹,相信很多人都有吃過,可以當零食來吃。榴蓮幹是麵粉做的嗎?榴蓮幹是油炸的嗎?榴蓮幹是麵粉做的嗎真空急凍抽乾裡面的水分.在榴蓮盛產時期,生產商會精心挑選品質上乘、肉質鮮美的榴蓮,採用最先進的-45℃急速冷凍系統將...

  • 油炸白蓮花是用蝦片嗎

    油炸白蓮花是用蝦片嗎

    不是。油炸白蓮花,山東濟南小吃,荷桂芳香,味甜鮮香,清暑降濁,養心安神。將鮮嫩的蓮花洗淨掛漿後入油鍋炸之。此菜火候以酥脆為宜。撈出瀝油放入白糖即可。荷花清雅香甜,沁人肺腑,烹食荷花,是濟南地區的食俗,食之清香宜人,真可謂...

  • 蓮藕肉丸子油炸

    蓮藕肉丸子油炸

    1/11豬肉剁成肉末,加鹽,分2次加少量水攪打上勁。2/11打入一個雞蛋,攪拌均勻。3/11加入生抽,老抽,料酒,白胡椒粉,白糖,薑末,蔥末攪拌均勻。4/11加入2勺麻油拌勻,加了麻油的肉餡特別香。5/11蓮藕去皮洗淨,擦成蓉狀。6/11蓮藕蓉擠去...

  • 空氣炸鍋炸蓮子怎麼炸又酥又脆

    空氣炸鍋炸蓮子怎麼炸又酥又脆

    1、空氣炸鍋烤蓮子15分鐘。將蓮子放入炸鍋中,溫度200度,烤10分鐘。烤好後,拿出來蓮子翻一面再烤5分鐘即可。2、空氣炸鍋使用前要進行預熱,防止食物有異味或半生不熟。建議在鍋底放入一層錫箔紙,來幫助熱傳導,使蓮子加熱更均...

  • 炸蓮蓉芋頭的做法

    炸蓮蓉芋頭的做法

    主料:芋頭1個輔料:油半鍋鹽小半勺麵粉1碗辣椒醬2勺步驟1芋頭切片備用步驟2麵粉和水拌成糊糊,加入適量鹽調味步驟3把芋頭片放在糊糊裡打個滾,讓其均勻地沾上面糊步驟4把沾好麵糊的芋頭片放入油鍋,低溫炸熟步驟5撈出瀝乾油步...

  • 榴蓮角空氣炸鍋能做嗎

    榴蓮角空氣炸鍋能做嗎

    榴蓮角空氣炸鍋能做的,做法如下:1、把超市買的蛋撻皮從錫紙裡拿出來,榴蓮用新鮮的或者凍榴蓮都可以。2、隨便挖一勺榴蓮肉放進蛋撻皮3、蛋撻皮對摺,邊兒捏上做成一隻餃子...

  • 炸馬蓮肉的家常做法

    炸馬蓮肉的家常做法

    需要材料:馬蓮肉100克,輔料木耳20克,韭菜適量,蔥適量,姜適量,蒜適量,鹽適量,老抽適量,香油適量,澱粉適量,油豆腐50g。步驟:1、準備好材料2、馬蓮切油豆腐切條3、蔥切絲,姜蒜切末,韭菜切段木耳切碎4、鍋中放入水,倒入木耳馬蓮油豆腐5...

  • 炸藕合需要煮熟蓮藕嗎

    炸藕合需要煮熟蓮藕嗎

    炸藕合的藕片不需要煮熟蓮藕。因為蓮藕裡面本身就含有大量的澱粉,我們只放在水中多清洗幾遍就可以,如果將藕片下鍋焯的話,炸的藕片就會一點都不清脆,所以藕片是不需要下鍋焯水的。藕,屬蓮科植物。藕微甜而脆,可生食也可煮食...

  • 油炸蓮白做法

    油炸蓮白做法

    主料:蓮花白350克、肥肉100克調料:大蒜3-4瓣、小米辣5個、鹽2克1小勺、雞精1小勺、香油2勺、豆豉1勺方法:步驟一:蓮花白清洗乾淨水瀝乾後把梗去掉,然後用手撕成小片4-5釐米左右的塊裝盤備用。步驟二:把豬肥肉切成長5釐米、...

  • 炸紅蓮魚片怎麼做

    炸紅蓮魚片怎麼做

    食材用料麵粉少許,雞蛋1個,姜半塊,紅蓮魚一條,鹽少許,生抽少許,蠔油一勺,老抽一勺炸紅蓮魚片的做法步驟:步驟1魚洗淨,去掉魚頭(魚頭可做剁椒魚頭)然後切片步驟2用料裡除了麵粉均倒入,裝有魚塊的盤子裡攪拌醃製一兩個小時,醃好後裹...

  • 榴蓮角空氣炸鍋烤幾分鐘

    榴蓮角空氣炸鍋烤幾分鐘

    空氣炸鍋烤榴蓮的時間為10分鐘,溫度為200度。下面介紹一下烤榴蓮的具體方法:1、在製作烤榴蓮之前,首先需要挑選一個品質較好的榴蓮,這個時期最好挑選成熟度較高的榴蓮,這樣榴蓮在烤出來以後甜度更高,口感也更好。2、在烤榴...

  • 如何做油炸蓮子餅

    如何做油炸蓮子餅

    &nbsp&nbsp食材:蓮子200克,水100克,中筋麵粉120克,玉米澱粉20克,蘇打粉0.25茶匙,糖100克,糖粉50克,鹽0.5茶匙,五香粉0.25茶匙,黑胡椒0.2茶匙&nbsp&nbsp做法:&nbsp&nbsp1.將蓮子的皮搓掉備用,鍋內放水燒開下糖,熬到冒泡(不要熬的時間...