河南炸蓮藕做法

步驟/方式一

1、蓮藕切片，放水裡泡好。這裡切的時候，就是不斷刀，切兩次。

步驟/方式二

肉末加老抽，鹽，耗油攪拌。

步驟/方式三

把肉末夾蓮藕中間。

步驟/方式四

麵粉加鹽，攪拌糊狀，不用放雞蛋。

步驟/方式五

把盒子放糊漿裡打滾一下。

步驟/方式六

下油鍋裡炸，需要一直翻動。

步驟/方式七

兩面金黃打出來即可。