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![涼拌寬粉的汁怎麼調]( "涼拌寬粉的汁怎麼調")
涼拌寬粉的汁怎麼調
涼拌寬粉要想好吃除了寬粉要好，寬粉必須是紅薯粉或山藥粉等原料不摻假不摻膠，做出的口感既筋道又軟糯以外就是拌寬粉的汁很關健，和拌其他冷盤的汁一樣，要在碗中放入芝麻，辣椒麵，小蔥碎等，用熱油潑在上面，再倒入生抽，蠔油，醋，雞精...
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![怎樣泡軟特寬粉帶]( "怎樣泡軟特寬粉帶")
怎樣泡軟特寬粉帶
用溫水泡開。不可以用開水欲速則不達。用開水泡開的。寬粉會直接粘黏在一起。口感也不如溫水泡開的好。用自來水也可泡開。不過需要的時間比較長。而溫水相較自來水也更加的衛生所以還是用溫水比較好。溫水化開的寬粉...
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![寬粉炒韭菜的做法]( "寬粉炒韭菜的做法")
寬粉炒韭菜的做法
食材：韭菜200克，幹豆腐1塊，寬粉條500克，生抽適量，鹽適量，雞精適量做法1、韭菜摘洗乾淨，切段2、粉條先用熱水泡一會，那種耐煮的粉條3、幹豆腐切長絲4、爆鍋，加生抽，下粉條，炒5、加水，燉煮6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、幹豆腐絲，...
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![四川流汁寬粉的家常做法]( "四川流汁寬粉的家常做法")
四川流汁寬粉的家常做法
1準備寬粉蔥蒜和香菜2香菜切小段，小蔥切蔥花，蒜切末3加孜然粉，辣椒粉，白芝麻4澆熱油，加生抽，陳醋，蠔油，半小鹽，白糖，芝麻醬，攪拌均勻5寬粉下入燒開的水中，大火煮至無硬芯6倒入清水中過涼，控幹水分7澆醬汁，攪拌均勻...
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![冰箱裡凍過的寬粉怎麼才能變好]( "冰箱裡凍過的寬粉怎麼才能變好")
冰箱裡凍過的寬粉怎麼才能變好
寬粉凍了之後，如果凍的不是很結實，千萬不要放在熱水裡解凍，這樣容易散，可以放在涼水中泡一泡，進行解凍寬粉解凍好之後，用熱水抄一下放蒜汁，涼拌很好吃，如果凍的特別結實的話，建議放在塑料袋裡一個小時，恢復了原狀，我們可以繼續食...
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![火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃]( "火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃")
火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃
說起火鍋土豆粉和火鍋寬粉哪個好吃我覺得火鍋寬粉更好吃。因為，火鍋寬粉吃起來更勁道，吃起來更過癮。至於兩種粉條的配料我覺得是一樣的吧。現在，好多人都很喜歡吃火鍋寬粉。尤其是愛吃火鍋的小姐姐，都愛吃寬粉。一想到寬...
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![煮寬粉最好吃的做法]( "煮寬粉最好吃的做法")
煮寬粉最好吃的做法
食材：寬粉適量、香蔥3根、小米椒4根、蒜瓣5、6粒、鹽半勺、生抽1勺、醋1勺、蠔油1勺、自制辣椒油1勺。做法1、寬粉根據個人喜好掰成小段。2、放在沸水裡煮軟，用筷子可以扎的下就好啦，撈出備用。3、蔥，蒜，小米椒備好。4、蔥...
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![白色寬粉煮幾分鐘才能熟]( "白色寬粉煮幾分鐘才能熟")
白色寬粉煮幾分鐘才能熟
寬粉需要煮20分鐘。寬粉是一種很著名的小吃，很多地方都有，當然也是各有特色的。據說以前是皇宮傳出來的，口味獨特受到廣大老百姓的喜歡，也算是一種名小吃。它是將土豆選料提粉，經過各種工藝晾晒而成的，最終制成了土豆粉這一...
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![透明寬粉脆脆的是什麼粉]( "透明寬粉脆脆的是什麼粉")
透明寬粉脆脆的是什麼粉
脆脆的寬粉條叫石花菜。涼拌菜裡面有一種透明的粉絲狀。吃起來很脆。涼拌菜裡透明的東西，他的名字叫石花菜。他是海產紅藻當中的一種。他常常生長在低潮當中的岩石上。主要分佈在我國的渤海黃海，等地區，石花菜含有豐富的...
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![寬粉能冷凍儲存嗎]( "寬粉能冷凍儲存嗎")
寬粉能冷凍儲存嗎
不能，冷藏可以。常溫環境下，可以放18個月左右。如果是冰箱保鮮環境，比常溫下都可以多延長6個月的保質期。儲存注意事項：1、可以放入袋中，封好封口，然後放在陰涼通風的地方。2、可以放入乾燥的櫥櫃中常溫儲存。3、在儲存的時...
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![空氣炸鍋怎麼做錫紙寬粉]( "空氣炸鍋怎麼做錫紙寬粉")
空氣炸鍋怎麼做錫紙寬粉
步驟1寬粉拿出來用剪刀剪成小塊兒步驟2加熱水浸泡下，泡軟了就行，拿出來瀝乾水分。步驟3                        &...
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![寬粉特別硬不易泡開什麼原因]( "寬粉特別硬不易泡開什麼原因")
寬粉特別硬不易泡開什麼原因
煮的方法錯了，或者煮之前沒有泡。正確煮法：熱水剛煮沸馬上下，然後開強火煮沸後轉中火，再加適量冷水，保持水的沸騰狀態，煮的時間大約3到3分鐘即可。2、寬粉是粗糧澱粉製品，營養成分主要是碳水化合物、膳食纖維、蛋白質、煙酸...
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![銀川寬粉的做法]( "銀川寬粉的做法")
銀川寬粉的做法
步驟1買來寬粉條（土豆粉）放涼水泡幾個小時。寬粉一般比較硬，涼水泡的粉條更有韌性。步驟2拿一隻大碗，放入芝麻、辣椒麵，食用油燒熱，澆在辣椒麵上。美味至尊油潑辣子完成。步驟3碗裡繼續加入醋、生抽、花椒油、鹽、雞精、芝...
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![煮寬粉的10種家常做法]( "煮寬粉的10種家常做法")
煮寬粉的10種家常做法
用料：寬粉條300克，千張3張，豬血150克，四季青2棵，大蔥半根，火鍋底料20克，大蒜五瓣，生薑5克，幹辣椒4個，八角2個，花椒5克，香菜一棵。做法：寬粉條用冷水泡發半個小時。千張在開水鍋中汆燙一下撈出，瀝水放涼後切絲。豬血切塊，放鍋中加入5...
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![內蒙寬粉的做法]( "內蒙寬粉的做法")
內蒙寬粉的做法
1、用料：寬米粉適量、小蔥少許、蒜頭三瓣、小白菜少許、雞蛋一個。2、將食材洗淨切好，雞蛋先炒好待用。3、在鍋裡倒適量油中火燒熱，倒入蒜頭小白菜，炒一小會兒。4、倒入寬米粉大火翻炒，邊加適量醋、醬油、鹽、胡椒、雞精邊...
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![麻醬寬粉製作]( "麻醬寬粉製作")
麻醬寬粉製作
準備食材：寬粉（提前將寬粉浸泡40分鐘至軟），蔥薑蒜，芝麻醬，香菜，芝麻，辣椒粉，鹽，雞精。第一步：起鍋倒入冷水，開火至水沸騰後，把提前泡好的寬粉放進去煮，大概8分鐘左右的時間，待寬粉成白色透明狀，即完全熟透後撈出，放入涼水中。防止直接...
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![寬粉最好吃的十種做法]( "寬粉最好吃的十種做法")
寬粉最好吃的十種做法
用料：寬粉條300克，千張3張，豬血150克，四季青2棵，大蔥半根，火鍋底料20克，大蒜五瓣，生薑5克，幹辣椒4個，八角2個，花椒5克，香菜一棵。做法：寬粉條用冷水泡發半個小時。千張在開水鍋中汆燙一下撈出，瀝水放涼後切絲。豬血切塊，放鍋中加入5...
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![炒寬粉家常做法]( "炒寬粉家常做法")
炒寬粉家常做法
步驟/方式1適量寬粉冷水提前泡一個小時步驟/方式22個雞蛋打散，適量生菜切碎備用步驟/方式3鍋燒熱，倒入適量油步驟/方式4把雞蛋炒散撈出備用步驟/方式5倒入適量底油燒熱後下米粉，稍稍翻炒步驟/方式6倒入雞蛋，炒至寬粉熟透...
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![麻醬寬粉是哪種寬粉]( "麻醬寬粉是哪種寬粉")
麻醬寬粉是哪種寬粉
寬粉是一種粉條，大多以紅薯粉為原料，富含碳水化合物，蛋白質，煙酸和各種微量元素，能夠補充人體所需營養。而且寬粉中的澱粉具有降低人體血壓、減少脂肪的功效。麻醬作為種特殊的醬汁，成為眾多人心中的“粉絲”。它口感細膩爽...
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![內蒙寬粉的做法大全]( "內蒙寬粉的做法大全")
內蒙寬粉的做法大全
1、用料：寬米粉適量、小蔥少許、蒜頭三瓣、小白菜少許、雞蛋一個。2、將食材洗淨切好，雞蛋先炒好待用。3、在鍋裡倒適量油中火燒熱，倒入蒜頭小白菜，炒一小會兒。4、倒入寬米粉大火翻炒，邊加適量醋、醬油、鹽、胡椒、雞精邊...
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![麻醬寬粉的熱量是多少]( "麻醬寬粉的熱量是多少")
麻醬寬粉的熱量是多少
麻醬寬粉的熱量是500大卡。寬粉主要是用紅薯為原料製作而成的一種粉條，它的熱量比較高。每100克寬粉中含有350大卡以上的熱量。少量的吃寬粉可以有效的促進腸道蠕動，加速身體內廢物的排出。但是吃多之後寬粉之中的澱粉...
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![寬粉酸了還能吃嗎]( "寬粉酸了還能吃嗎")
寬粉酸了還能吃嗎
寬粉酸了還能吃。因為寬粉裡面還有大量乳酸菌素和炒酸醋，而且他們中的甜蜜素和果維素含量也特別的多。寬粉酸了能促進裡面營養的揮發。我們人類吃了它也更能吸收裡面的營養來改善我們腸道的蠕動速度，所以我們人類可以在...
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![寬粉酸辣湯怎麼做]( "寬粉酸辣湯怎麼做")
寬粉酸辣湯怎麼做
1、準備寬粉適量，先用清水簡單沖洗粉表面灰塵，事先燒好一壺開水，晾至溫熱之後倒入寬粉中，進行浸泡。2、將小香蔥和小米辣椒用水洗淨再切掉蔥根和辣椒根，小香蔥切成細碎的蔥花，小米辣椒切成辣椒圈，大蒜剁成蒜末，上述調味料連同...
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![流汁寬粉擺攤醬汁配方]( "流汁寬粉擺攤醬汁配方")
流汁寬粉擺攤醬汁配方
用料適量菠菜適量寬粉適量黑木耳適量大蒜適量麻汁適量鹽適量雞精做法1先將菠菜洗淨淖水備用，瀝水備用，黑木耳用溫水提前泡發2寬粉用開水煮熟，然後過涼白開3所有主料備好後，把搗好的大蒜、稀釋好的麻汁、鹽、雞精放進去攪...
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![麻醬寬粉熱量]( "麻醬寬粉熱量")
麻醬寬粉熱量
麻醬寬粉的熱量是500大卡。麻醬寬粉中的氨基酸、維生素、澱粉含量比較豐富，能夠為新陳代謝提供能量，可以在一定程度上增加飽腹感...
