寬粉炒韭菜的做法

食材：韭菜200克，幹豆腐1塊，寬粉條500克，生抽適量，鹽適量，雞精適量

做法

1、韭菜摘洗乾淨，切段

2、粉條先用熱水泡一會，那種耐煮的粉條

3、幹豆腐切長絲

4、爆鍋，加生抽，下粉條，炒

5、加水，燉煮

6、湯汁還有一些的時候，下入韭菜、幹豆腐絲，一起炒，加鹽、雞精，調味，出鍋。

1、把韭菜洗淨切成段，把涼粉用水洗淨，豬肉切成片姜切末備用。

2、熱鍋熱油，把切好的豬肉下鍋翻炒，放入切好的蔥姜翻炒後倒入適量的醬油和十三香爆香，把寬粉下鍋翻炒3.韭菜根下鍋翻炒幾下後放入鹽翻炒即可。