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  • 香菇包肉油炸的做法

    香菇包肉油炸的做法

    用料麵粉500克香菇適量蔥姜洋蔥適量雞蛋1個生抽老抽適量蠔油適量澱粉適量酵母適量豬肉末適量做法步驟:1、把麵粉揉成團,酵母用溫水化開加到麵糰裡放置半小時發酵備用2、拿出一坨豬肉末放入蔥花,適量澱粉蠔油生抽老抽和...

  • 油果包肉正宗做法

    油果包肉正宗做法

    主料茴香菜100克豬肉150克油果20個左右做法步驟1、選用7分瘦3分肥的豬肉,洗淨剁碎後加入適量油、澱粉、胡椒粉、鹽、白糖、生抽、料酒調味,用筷子朝一個方向劃圈攪至起勁。2、茴香菜摘掉老葉、根鬚後洗淨切碎。3、將切...

  • 油包肉的正宗做法

    油包肉的正宗做法

    1、準備油泡一份、豬肉繳成肉末,要有肥有瘦的那種,但肯定不能全瘦的,那樣乾乾的不好吃。2、肉餡里加生抽、黃酒、鹽、蔥花、少許白糖攪拌均勻成為肉餡。3、取一塊油泡在上面劃一刀。4、然後把肉餡儘量多的往裡塞,油泡的組...

  • 包肉做法

    包肉做法

    1、主料:豬肉(裡脊)800克。2、輔料:油500毫升、胡蘿蔔10克、糖20克、香菜5克、醋10毫升、姜3克、澱粉100克。3、新鮮的裡脊肉除去筋按照自己的喜好切片但是要厚些。4、澱粉用清水泡一個小時充分吸收。5、倒掉澱粉裡的清...

  • 鴨包肉怎麼煮才好吃

    鴨包肉怎麼煮才好吃

    燉鴨時加入香菇,可以提香提鮮,這樣燉出的鴨肉更好吃,具體做法如下:需要提前準備好的材料包括:鴨子一隻、香菇適量、胡瓜適量、生薑適量、大蔥適量、鹽適量、胡椒適量。1、第一步把香菇泡水,放一旁備用。2、生薑切片。3、鍋...

  • 生菜包肉起源

    生菜包肉起源

    起源於珠三角一帶。凡五十過外的平民百姓,鮮有不知生菜包的。以前的生菜包是最為普通的一種食物,取材與製作也普通至極,但卻是令我極為思念的舊時味道之一。生菜包的取材,主原料是炒飯。以前所謂炒飯,並非如今的揚州炒飯之...

  • 上海面筋包肉的正宗做法

    上海面筋包肉的正宗做法

    主料:油麵筋10只肉糜300g輔料:醬油適量生抽1勺調料:雞蛋1只生粉1小勺香蔥1根姜1塊蒜頭1顆做法:1、蔥薑蒜加清水打成汁。2、加入肉糜中,加一個雞蛋,生粉,醬油,生抽朝一個方向攪拌,直至攪拌上勁。3、攪拌好的肉糜很蓬鬆輕盈。4、...

  • 辣椒包肉金針菇做法

    辣椒包肉金針菇做法

    準備食材:金針菇、瘦肉、蔥花、薑末等。做法:1、將準備好的瘦肉切成肉餡,放在一個空碗中。2、在肉餡中加入適當量的料酒。3、加入胡椒粉在其中。4、再倒入一點點的食用油在其中,攪拌均勻,留以備用。5、將準備好的金針菇清...

  • 圓白菜包肉的做法

    圓白菜包肉的做法

    食材準備:豬肉半斤、胡蘿蔔1個、馬蹄5個、包菜半個、豬肉半斤、蔥、芹菜、大蒜各1棵、鹽3小勺、雞精2勺、胡椒粉2勺。做法:1、胡蘿蔔絲炒熟,待用2、馬蹄切顆粒,待用3、蔥,大蒜,芹菜,切細,待用4、豬肉醃製時放入:生抽1勺,鹽1勺,...

  • 水面筋包肉怎麼做好吃

    水面筋包肉怎麼做好吃

    買回來的肉末用水洗了一遍,雖然超市賣肉的說不用洗,可是不洗總覺得變扭……請原諒我。2、擰乾水分後,加入蔥薑末、料酒、醬油、鹽,再打上一個雞蛋攪拌均勻,最後撒上少量生粉,攪拌均勻。3、老葛買的油麵筋太大了,而且形狀真醜...

  • 和田肚包肉正宗做法

    和田肚包肉正宗做法

    做法:1、食材用料:羊肚1個、羊腿肉500g、生抽適量、食鹽適量、蔥適量、姜適量、花椒適量、香葉適量、澱粉適量、白醋適量、幹辣椒適量、蒜末適量、白糖適量、香菜適量、五香粉適量、胡椒粉適量。2、羊肚一個,買回來清水...

  • 怎樣做饢包肉

    怎樣做饢包肉

    做饢豆腐包肉做法1、食材:饢1個、羊肉750克、胡蘿蔔1根、洋蔥半個、尖椒1個、紅椒1個。2、羊肉入鍋、加沒過羊肉的足量的冷水,大火煮沸,可以直接滾三分鐘後撈出,也可以撇清浮沫,留湯備用。3、蔥切段、薑切片,和過水的羊肉放...

  • 腸包肉的做法大全

    腸包肉的做法大全

    原材料:豬大腸五花肉,一塊帶皮,一塊不帶皮蔥姜十三香,啤酒,精鹽,九度米醋製作過程:1、首先將豬大腸翻過來,將裡面的淋巴和多餘的大油,處理乾淨,注意不要弄破,之後再翻過來。翻大腸去除淋巴與大油2、大腸裡放入鹽和九度米醋,用力的...

  • 荷包茄子包肉怎麼做

    荷包茄子包肉怎麼做

    原料:茄子(400克)肉末(200克)做法:1.準備好所有食材,首先在肉餡中加入蔥薑末,老抽,生抽,料酒,鹽,雞精等,攪拌均勻備用。2、然後把茄子對半切開,中間塞上肉餡,鍋中放油下茄子炸至定型撈出控油。3、最後鍋留底油,下入蔥姜爆香,加清水...

  • 包菜炒包肉家常做法

    包菜炒包肉家常做法

    主料2人份包菜一個豬肉150克輔料蒜片5克蔥花10克辣椒一根生抽5克步驟11、準備蒜片、蔥花、辣椒段,包菜撕片,豬肉切片步驟22、倒入食用油,放蔥花、蒜片、肉片,煸炒豬肉至變色步驟33、倒入包菜,大火翻炒至包菜斷生步驟44、加...

  • 羊肚包肉怎麼儲存

    羊肚包肉怎麼儲存

    1、生羊肚在平時生活中儲存的時候是可以將其直接冷凍儲存著的,因為生羊肚中含有的營養物質含量極為的豐富,在平時生活中適量的食用一些的話可以很好的維護自身的身體健康的作用。2、未烹製成熟的羊肚,可以將其切成小塊,之...

  • 酒店腿包肉怎麼做

    酒店腿包肉怎麼做

    食材明細腿包肉300克,幹香菇50克,鵪鶉蛋12個,大料1個,桂皮1小塊,蔥半根,姜1小塊,蒜3瓣腿包肉好吃又簡單的做法1.腿包肉先入水焯一下去掉血水和雜質2.幹香菇泡發好待用,鵪鶉蛋提前煮熟後剝皮待用3.冷鍋熱油,先放入白糖炒湯色,待...

  • 腸包肉怎麼煮

    腸包肉怎麼煮

    主料:高筋麵粉130g、雞蛋1個、牛奶40g、白糖15g、植物油10g、鹽1g、即發酵母粉2g輔料:小蔥2顆、鮮肉腸2個、咕咾汁30g、白芝麻5g肉腸包的做法步驟:1、將麵粉、牛奶、雞蛋、白糖、植物油、鹽,酵母粉放入麵包桶2、麵包機啟...

  • 冬瓜包肉的家常做法

    冬瓜包肉的家常做法

    1、將五花肉洗乾淨,切方塊冬瓜去皮,切方塊大蒜去皮,拍扁,備用。2、鍋裡放油燒熱,爆香薑片和大蒜,倒入五花肉翻炒變色後,繼續煸炒2分鐘直到出油,放入生抽,老抽,冰糖和料酒,不斷翻炒5分鐘左右,使其上色。3、加入清水(水量要沒過肉面...

  • 薄荷葉包肉做法

    薄荷葉包肉做法

    原料more薄荷葉(適量)牛肉(適量)花生少量檸檬少量蒜少量辣椒少量桂皮2片料酒30ml白醋1勺白糖1勺香油少量生抽2勺蠔油1勺1/清洗牛肉備用。2/將調料放入鍋中,加鹽、牛肉,燉1-2小時。3/盛出牛肉,晾涼。4/清洗薄荷和檸檬,辣椒...

  • 冷凍羊肚包肉怎麼做好吃

    冷凍羊肚包肉怎麼做好吃

    冷凍的肚包肉,用冷水下鍋,然後小火煮,這樣肚包肉就很快的就煮透了。肚包肉肉質鮮嫩,口味獨特,同時又含有豐富的營養價值,深受著大眾的喜愛。第一步:肉用清水洗淨後切小塊。第二步:碗裡倒入適量的胡椒粉、生抽和鹽,加入些許肉塊...

  • 百葉包肉要怎麼選

    百葉包肉要怎麼選

    做餡的豬肉可選五花肉或夾心肉,肥瘦比例在3肥7瘦肉餡不會柴自己剁的肉末會比較香,也可由機器絞制,回來後再在按板上來回剁地更細膩些肉餡中可以選加當季的食材,荸薺、蓮藕、梨子都可以,新增這些食材營養更全面,口感也會更好...

  • 香菇和什麼菜一起包肉餃子好吃

    香菇和什麼菜一起包肉餃子好吃

    包包菜。做肉包子的餡,許多的萊與香菇加上肉配合都好吃。我喜歡香茹加包包菜,包包菜緊實,不易出水份,營養豐富。還要配上些蔥花,姜水,香油,白糖,花椒粉,鹽,雞精,雞蛋,等調味,做出來的包子非常好吃!雞肉玉米香菇餡好吃:雞胸肉切成棋子...

  • 紅油豬肚包肉最正宗做法

    紅油豬肚包肉最正宗做法

    主料:豬肚500g輔料:食鹽適量辣椒油適量生抽適量元貞糖適量味精適量步驟1豬肚一個洗淨步驟2鍋中放水,放入洗淨的豬肚焯水步驟3焯好水的豬肚撈出備用步驟4鍋中放水,放入焯好水的豬肚,放入料酒,鹽,味精一起煮到豬肚成熟步驟5煮...

  • 速凍羊肚包肉怎麼煮好吃

    速凍羊肚包肉怎麼煮好吃

    如果是成品的羊肚包肉,在購買回來後直接放到鍋上煮就可以了,不需要進行什麼操作。因為成品的羊肚包肉都是熟的,並且已經經過調味,自己只需要加熱一下就可以了。在加熱結束之後,就可以將羊肚劃開食用了。...