紅油豬肚包肉最正宗做法

主料：

豬肚500g

輔料：

食鹽適量

辣椒油適量

生抽適量

元貞糖適量

味精適量

步驟1

豬肚一個洗淨

步驟2

鍋中放水，放入洗淨的豬肚焯水

步驟3

焯好水的豬肚撈出備用

步驟4

鍋中放水，放入焯好水的豬肚，放入料酒，鹽，味精一起煮到豬肚成熟

步驟5

煮熟的豬肚撈出備用

步驟6

把煮熟的豬肚切成絲

步驟7

取一個碗，放入生抽，鹽，糖，味精，適量的水調成一個汁

步驟8

把調好的汁倒在切好的豬肚絲上

步驟9

再放上辣椒油

步驟10

即可裝盤