辣椒包肉金針菇做法
準備食材:金針菇、瘦肉、蔥花、薑末等。
做法:
1、將準備好的瘦肉切成肉餡,放在一個空碗中。
2、在肉餡中加入適當量的料酒。
3、加入胡椒粉在其中。
4、再倒入一點點的食用油在其中,攪拌均勻,留以備用。
5、將準備好的金針菇清洗乾淨,去掉根部,之後放在鍋中,簡單的翻炒,隨即撈出。
6、起鍋燒油,放入薑末在鍋中,進行爆香。
7、再將拌好的肉餡放在鍋中。
8、將之前簡單煸炒過的金針菇放在鍋中。
9、準備適當量的醬油放在其中。
10、加入適當量的鹽,用來調味。
11、將準備好的蔥花撒在鍋中,之後盛出即可。
辣椒包肉金針菇的做法:第一步,先將辣椒去籽,不要切開,然後將剁碎的肉和金針菇塞到辣椒裡面,最後鍋裡面倒油漿塞好肉和金針菇的辣椒放鍋裡面煎熟
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