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  • 玉香茄做法

    玉香茄做法

    魚香茄子沒有魚...

  • 合香茄子的做法

    合香茄子的做法

    主料:茄子2個、青椒1個、紅椒1個、油適量、鹽適量、四川泡辣椒碎10g、醬油15g、醋10g、料酒10g、白糖20g、蔥10g、姜10g、蒜2瓣、溼澱粉10g。輔料:醬油15克,醋10克,料酒10克,白糖20克,蔥薑末各10克,蒜兩瓣切成片,溼澱粉10克,泡...

  • 魚香茄子最香的吃法

    魚香茄子最香的吃法

    所需材料1、茄子4只約450克,油2湯匙,麻油2茶匙,生粉1茶匙+水1湯匙,芫荽2棵切碎。2、蒜茸2茶匙、姜茸1茶匙、蔥1棵切粒。3、鎮江醋、黃砂糖各2湯匙,四川辣豆瓣醬茶匙(滿),雞粉1/2茶匙(隨意),醬油1湯匙。製作步驟步驟1茄子洗淨去蒂...

  • 香瓜茄到底是茄子還是甜瓜,​香瓜茄是轉基因水果嗎

    香瓜茄到底是茄子還是甜瓜,​香瓜茄是轉基因水果嗎

    香瓜茄,是不是對這個名字也是醉了,是香瓜和茄子長在一起了嗎?想想這個造型就有點奇怪,香瓜茄到底是茄子還是甜瓜?香瓜茄是轉基因水果嗎?香瓜茄到底是茄子還是甜瓜香瓜茄算是甜瓜,雖然和甜瓜沒有關係,長得倒是和甜瓜比較像,可以...

  • 番茄香精怎麼用

    番茄香精怎麼用

    正確的使用方法:往往在做義大利麵的時候,沒有像沒有番茄醬可以用這些來暫時代替。讓他在空氣中暫時揮發一部分在使用是最合適的。1、要有正確的新增順序:一般而言是先談後濃,尤其是多種香精混合使用時,應先加香味較淡的,然...

  • 香菜茄子寓意

    香菜茄子寓意

    寓意是長壽,生活甜蜜。茄子有兩種形態,一種是圓形,另外一種是長形。茄子又長又瘦的特徵,其實和長壽有著一樣的讀音,也正因如此,很多畫家往會在畫中畫那些狹長的茄子。這樣一來,就能夠在畫中蘊含著長壽之意,傳達出自己對於他人...

  • 茄香面做法

    茄香面做法

    主料:麵條(生)400克輔料:茄子(紫皮,長)2個土豆1個白菜1/2棵細香蔥1根蒜4瓣食鹽2茶匙生抽1湯匙老抽1/2湯匙白糖1/2湯匙香油1/2湯匙水200毫升植物油10克步驟1準備好材料,然後將麵條抖散步驟2蒸鍋內加水,鋪好籠布,大火至熱氣上來...

  • 白玉長茄的做法

    白玉長茄的做法

    主料白玉茄子400克輔料大蒜3瓣醬油15克鹽3克做法步驟步驟1先把白玉茄子洗淨,入鍋倒進沒過茄子的水步驟2煮熟撈出晾涼切段,大蒜切末步驟3熱鍋熱油,放入蒜末爆香,放入茄段步驟4爆炒2分鐘,放醬油.鹽翻炒均勻即可做法非常簡單,...

  • 泰玉香香米香嗎

    泰玉香香米香嗎

    香1、從他的香味上來說:泰國香米有一股清新的香味,煮熟後更是濃郁,而白米清淡。2、從外觀來看外觀:呈細長型,胚芽沒有白點,整體呈半透明狀。粒形整齊一致,米粒平均長度不小於7毫米,平均寬度不小於3毫米,米色純白,很剔透。3、從...

  • 香燒茄子怎麼做

    香燒茄子怎麼做

    備用食材:茄子1個,醬油1勺,食鹽1克,白糖2勺,大蒜5瓣,青椒2根,小米辣2個,幹澱粉少許製作過程:第一步,首先將所有食材都準備好,青椒2個,清洗乾淨,將其去掉根蒂去掉辣椒籽後,斜著切成絲,大蒜5瓣放在案板上用刀拍一下,然後剝皮,切成細細的...

  • 香煎茄餅做法

    香煎茄餅做法

    豬肉餡、茄子、香蔥、生薑、食用油、雞蛋、麵粉、花椒麵、食用精鹽、雞精、生抽醬油和水備用。香蔥切成蔥花,生薑切成薑末。茄子去皮,切成中間連帶的薄片,這就是茄夾,用來做夾肉餡,千萬別切斷了啊,切斷了就不能夾肉餡了。把...

  • 怎樣做五香茄泥

    怎樣做五香茄泥

    主料:茄子(紫皮,長)1000克調料:鹽10克,白皮大蒜10克,醋15克,香油5克,香菜10克,醬油10克做法1、嫩茄子削去皮洗淨,切成片,放在蒸鍋裡煮熟,取出晾冷稍控一下,倒入盆裡攪成茄泥。2、把精鹽、蒜泥、醬油、醋、香油調好,澆在茄泥上拌勻,...

  • 魚香茄子的魚香

    魚香茄子的魚香

    原料more茄子(2根)蔥(5克)姜(5克)蒜(5克)白糖2勺醬油1勺豆瓣醬1勺1/買長茄子,洗淨。2/用刀子斜著切,切至三分之一處即可。3/反方向,切網格形狀。將茄子反過來,背面,同樣切網格。4/將切好的茄子放入淡鹽水中浸泡10分鐘,去除...

  • 怎樣做魚香茄子

    怎樣做魚香茄子

    食材主料:圓茄子配料:尖椒調料:植物油、清水、郫縣豆瓣醬、鹽、白糖、醋、黃醬、耗油、蒜末步驟/方法1先將茄子去除根部,清洗乾淨,切成滾刀塊,裝盤備用2取一小碟,將碟內放入郫縣豆瓣醬兩勺,然後再加入醋、黃醬、耗油、白糖,調...

  • 番茄汁淋香炸茄子怎麼做

    番茄汁淋香炸茄子怎麼做

    我最愛的茄子做法就是番茄燒茄子啦,小時候就超愛的.是每次拌著米飯都吃不夠,做法很簡單哦,一起來學吧...

  • 魚香茄餅王剛

    魚香茄餅王剛

    食材:圓茄子一個、青椒一個、辣椒麵適量、十三香適量、鹽適量、食用油適量。做法:1、圓茄子去皮清洗乾淨,先切成0.5毫米厚的片,然後再切成小丁,加入兩勺鹽攪拌均勻,放置20分鐘殺水,殺出水分後擠幹水分備用。2、青椒也一樣,洗...

  • 香瓜茄哪些人不能吃,​香瓜茄要不要削皮

    香瓜茄哪些人不能吃,​香瓜茄要不要削皮

    香瓜茄,這個名字也是醉了,還以為是香瓜上面長了一個茄子,想想這個造型就有點奇怪,結果這個香瓜茄就是我們經常說的人蔘果,香瓜茄哪些人不能吃?香瓜茄要不要削皮?香瓜茄哪些人不能吃普通的香瓜茄人人都是可以吃的,但是現在市面...

  • 茄香醬汁配方

    茄香醬汁配方

    主料茄子300克輔料尖椒1個紅尖椒1個雞胸脯肉100克水澱粉1湯匙雞蛋清1只豆瓣醬2湯匙醬油半湯匙料酒2湯匙白糖1湯匙醋半湯匙蔥少許蒜少許姜少許食鹽少許胡椒粉少許香油少許雞粉1茶匙水3湯匙植物油適量步驟1將茄子去蒂洗...

  • 肉末茄子噴香哥

    肉末茄子噴香哥

    用料主料:茄子1根、裡脊肉80克輔料:蒜5瓣、姜1片、香蔥一段調料:雞精粉10克、料酒50克具體做法步驟1、茄子去皮,切厚點的片,再切手指粗細的條狀,收入盤裡備用2、裡脊肉切肉末,收入碟中備用3、切蔥花、薑末、蒜末,都放入碟中備...

  • 香瓜茄食用禁忌,​香瓜茄的心可以吃嗎

    香瓜茄食用禁忌,​香瓜茄的心可以吃嗎

    香瓜茄,這是一種水果了,可以直接吃,很多人對這個名字是比較陌生的,那就換一個名字,叫人蔘果,說起這個名字,大家都是聽說過了,香瓜茄食用禁忌有哪些?香瓜茄的心可以吃嗎?香瓜茄食用禁忌香瓜茄是相剋的食物的,不能和海鮮河鮮一起吃...

  • 魚香茄子放鹽嗎

    魚香茄子放鹽嗎

    不需要1、家庭飯菜,肯定是要追求,清淡、健康、美味,其他的都不重要。所以,我們就省去油炸這一環節,可能口感上,會有些變化,但是有什麼比健康更重要的呢。2、其實,魚香口味的飯菜,蔥薑蒜一定要多放,不然很難達到其效果,很多人說魚...

  • 青茄做魚香茄子能做嗎

    青茄做魚香茄子能做嗎

    青茄做魚香茄子能做原料more茄子(兩根)青紅椒兩根澱粉少量鹽適量豆瓣醬一大勺糖一勺白醋一勺醬油少量蠔油少量雞精少量1/準備茄子,青紅椒洗淨,切成條狀。2/茄子放入碗中,加入微量水,用手沾點水撒在上面即可,加入澱粉少量,攪...

  • 魚香茄子和鹹魚茄子的區別

    魚香茄子和鹹魚茄子的區別

    放的材料不一樣、味道不一樣。製作魚香茄子的時候要用到鹹魚而肉末茄子用到的是碎肉沫,在口感上魚香茄子會比肉沫茄子油一點。茄子在烹飪前要切好用鹽水浸泡,浸泡後的茄子不易氧化變色。茄子在挑選的時候要選外皮無干癟...

  • 怎麼做魚香茄子

    怎麼做魚香茄子

    食材主料:圓茄子配料:尖椒調料:植物油、清水、郫縣豆瓣醬、鹽、白糖、醋、黃醬、耗油、蒜末步驟/方法1先將茄子去除根部,清洗乾淨,切成滾刀塊,裝盤備用2取一小碟,將碟內放入郫縣豆瓣醬兩勺,然後再加入醋、黃醬、耗油、白糖,調...

  • 茄子香鍋的做法

    茄子香鍋的做法

    主料:紫皮茄子2條,豆角150克輔料:肉末少許,生抽少許,蒜瓣適量,青辣椒、食用鹽,食用油、蠔油、糖各適量。做法步驟:1、茄子切長條,泡鹽水裡。2、豆角切長條備用。3、豬肉切末,胡蘿蔔切絲,青椒切段,蒜切粒,備用。4、茄子下油炸至...