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![抽老鱉是什麼蟲子]( "抽老鱉是什麼蟲子")
抽老鱉是什麼蟲子
抽老鱉，又叫龍蝨，大約南方多點，北方不知有木，一種生活於池塘，湖溪靜水處約三釐米大小黑或深棕殼昆蟲，頭部扁平能象龜鱉一樣內縮一部分，背部約拱黑色的光滑，深棕略麻，能飛翔，亦能游水，還能潛入水捉取幼蟲，幼魚等食，也能食植物嫩芽，有...
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![草菇老抽和雞飯老抽區別]( "草菇老抽和雞飯老抽區別")
草菇老抽和雞飯老抽區別
同樣製作一樣分量的紅燒肉，草菇老菇要比雞飯老抽下多一倍的分量。做測試時，把烹調好的紅燒肉撈出來，經過呈現在空氣中2個小時的氧化後，紅燒肉的變化結果：1、雞飯老抽保持原有紅亮的外觀草菇老抽會變黑。2、雞飯老抽在調色...
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![釀造醬油是生抽還是老抽]( "釀造醬油是生抽還是老抽")
釀造醬油是生抽還是老抽
既不是生抽也不是老抽。醬油早於生抽、老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有製作記載，是我國傳統的調味品，而生抽和老抽是在醬油的基礎上發展演變而來的，可以說醬油是它們的始祖，現在的人們對菜餚的味道更加挑剔，因此在製作...
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![用生抽還是老抽澆綠蘿]( "用生抽還是老抽澆綠蘿")
用生抽還是老抽澆綠蘿
醬油澆綠蘿是老抽。醬油是由大豆發酵而成的，裡面中含有豐富的氨基酸、糖分、無機酸等營養物質。如果要想用醬油來澆綠蘿，需要先將醬油和水按照比例稀釋攪拌均勻，之後用來澆灌綠蘿。注意，不能用醬油直接澆灌根部，因為醬油中...
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![草菇老抽和別的老抽有什麼區別]( "草菇老抽和別的老抽有什麼區別")
草菇老抽和別的老抽有什麼區別
一個有草菇，一個沒有草菇（實際上草菇老抽應該稱得上是老抽中的經典產品，挑選優質的老抽加入最新鮮的草菇汁，經過幾次晒制之後再裝瓶，只需幾滴就可以把菜上色，非常適用於紅燒以及烹製顏色比較深的菜餚。草菇是一種很美味的食...
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![醬油跟老抽區別]( "醬油跟老抽區別")
醬油跟老抽區別
1、顏色不同：老抽里加了焦糖色，顏色很深，一般是棕褐色帶有一些光澤感，而醬油的顏色比老抽淡，一般是紅褐色。2、味道不同：老抽吃到嘴裡是鮮美帶有一絲微甜的味道，而醬油吃到嘴裡會有一股鹹味兒。3、用法不同：老抽是做菜時必不...
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![老生抽是老抽嗎]( "老生抽是老抽嗎")
老生抽是老抽嗎
一、醬油是生抽還是老抽既不是生抽也不是老抽。醬油早於生抽、老抽的使用，早在三千多年前的周朝就有製作記載，是我國傳統的調味品，而生抽和老抽是在醬油的基礎上發展演變而來的，可以說醬油是它們的始祖，現在的人們對菜餚的...
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![老抽是鹹的嗎]( "老抽是鹹的嗎")
老抽是鹹的嗎
老抽不鹹，老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油，適合肉類增色作用，老抽是做菜中必不缺少的調味品，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。烹調時新增老抽一般都能起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜餚或...
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![老抽鍋底怎麼洗]( "老抽鍋底怎麼洗")
老抽鍋底怎麼洗
1、白醋浸泡法這個方法只適用於砂鍋或者是不鏽鋼鍋，準備一盆清水，然後放適量的白醋，把鍋底放在水中浸泡半個小時以上，然後用鋼絲球或百潔布擦拭幾遍，很快鍋底就乾淨了！2、洗潔精+番茄醬把洗潔精+番茄醬+水按照1：2：3的比例，攪拌...
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![生抽和老抽可以直接吃嗎]( "生抽和老抽可以直接吃嗎")
生抽和老抽可以直接吃嗎
可以直接吃！生抽和老抽都是經過釀造發酵加工而成的醬油。生抽顏色：生抽顏色比較淡，呈紅褐色。味道：生抽是用來一般的烹呼叫的，吃起來味道較鹹。用途：生抽用來調味，因顏色淡，故做一般的炒菜或者冷盤的時候用得多。生抽的製作：生...
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![過期老抽能吃嗎]( "過期老抽能吃嗎")
過期老抽能吃嗎
不要吃了，過期的醬油容易變質，裡面的某些成份都變得不穩定了，安全起見，不建議食用。老抽屬於常見的調味品，在加工生產後存在一定的保質期，在保質期間內老抽的質量能夠得到保障。但如果過期了，可能會影響口感和味道，營養價值往...
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![李錦記一品鮮是生抽還是老抽]( "李錦記一品鮮是生抽還是老抽")
李錦記一品鮮是生抽還是老抽
李錦記是香港頂頂有名的調味料生產大廠家，生產的產品許許多多，廣受中國老百姓的喜歡，可以說百分之八十以上的家庭廚房都備有此廠家的商品，烹飪菜餚，李錦記一品鮮屬於生抽，適合菜餚的拌醮等等，非常鮮美。人人喜歡吃。一品鮮是...
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![陳醋跟老抽的區別]( "陳醋跟老抽的區別")
陳醋跟老抽的區別
陳醋陳醋是以優質大米、高粱、豌豆為原料，經多個步驟釀造而成，釀好後至少要放置一年以上，因此香氣濃郁、酸味較重陳醋適合用來做酸味重且顏色深的菜，如醋燒魚、酸辣湯，另外也可以作為搭配餃子、餛飩的蘸料【特殊價值】陳醋...
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![醬油生抽和老抽的區別]( "醬油生抽和老抽的區別")
醬油生抽和老抽的區別
1、製造工藝不同：生抽主要是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，經天然露晒，發酵而成的。老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油。2、顏色不同：生抽是紅褐色的，而老抽是棕褐色並且有光澤的。3、用...
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![醬油老抽區別]( "醬油老抽區別")
醬油老抽區別
1、顏色不同：老抽里加了焦糖色，顏色很深，一般是棕褐色帶有一些光澤感，而醬油的顏色比老抽淡，一般是紅褐色。2、味道不同：老抽吃到嘴裡是鮮美帶有一絲微甜的味道，而醬油吃到嘴裡會有一股鹹味兒。3、用法不同：老抽是做菜時必不...
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![醬油老抽和生抽的區別]( "醬油老抽和生抽的區別")
醬油老抽和生抽的區別
1、適用物件不同，生抽適用於涼拌菜、醃製肉類，可以使肉質變得嫩滑而老抽適用於重口味的炒菜、燉菜，可以給肉類增色。2、分類不同，生抽和老抽是醬油的一種，而醬油還包括頭抽。...
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![老抽可以蒸蛋麼]( "老抽可以蒸蛋麼")
老抽可以蒸蛋麼
老抽不可以蒸蛋，老抽是一款調味品，他是負責提色的，如果他做他的時候顏色特別的淡的話，可以讓我們鮮紅的顏色可以提升我們的食慾，但是沒有任何的提鮮的味道，所以老抽不適合去蒸蛋，如果蒸蛋的話，使用生抽，生抽可以讓我們提鮮，也可...
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![海天老抽太鹹]( "海天老抽太鹹")
海天老抽太鹹
海天老抽有許多品種和規格，你換個規格試試看，一般情況下那些工業化生產的醬油，配料都是一定的，你覺鹹了可能是口味變了，試著換種規格吧。海天生抽就不一樣，它的顏色比較淺，味道更鮮更鹹一點，主要用來調味，炒菜時放生抽可以讓菜...
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![老抽有鹹味嗎]( "老抽有鹹味嗎")
老抽有鹹味嗎
老抽不鹹，老抽是在生抽的基礎上加入焦糖，經特殊工藝製成的濃色醬油，適合肉類增色作用，老抽是做菜中必不缺少的調味品，在菜品中加入老抽可以改善口感和增加色彩。烹調時新增老抽一般都能起上色提鮮的作用，尤其是做紅燒菜餚或...
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![生抽老抽可以混在一個瓶嗎]( "生抽老抽可以混在一個瓶嗎")
生抽老抽可以混在一個瓶嗎
不可生抽和老抽不可混合裝，因為生抽的含鹽量比較高，主要用於著味，老抽含鹽量比較低，主要用於著色。要是混裝就可能影響彼此的功用，所以並不建議混合在一起1、生抽是醬油的一種，是以大豆或黑豆、麵粉為主要原料，人工接入種曲，...
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![李錦記醇味鮮是生抽還是老抽]( "李錦記醇味鮮是生抽還是老抽")
李錦記醇味鮮是生抽還是老抽
李錦記的醇味鮮是生抽，李錦旗有生抽，有老抽，還有蒸魚豉油，還有很多種其他的調料，都是很全的，李錦記的蒸魚豉油是很鮮的，清蒸魚是很清淡，很好吃的...
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![燉羊排骨能放老抽嗎]( "燉羊排骨能放老抽嗎")
燉羊排骨能放老抽嗎
燉羊排骨不需放老抽他是慢慢燉湯可放點生抽調點味加點白羅卜燉出羊排即香又好吃。如果是紅燒羊排那可以用老抽上豔色，還可加點生抽，也可以把點紅羅卜燒出來的羊排色鮮味美大家都喜歡吃他。燉羊排即爛又鮮噸出的白色湯非...
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![一瓶老抽多少克]( "一瓶老抽多少克")
一瓶老抽多少克
一瓶老抽550克500毫升老抽大約等於550克。因為醬油的比重約為1.1克/亳升，500毫升✘1.1克/毫升等於550克。雖然醬油的品牌很多，有生抽，老抽，味極鮮等，但影響它們的比重是醬油裡的鹽份，一般情況下醬油裡含百分之十五左右鹽份（...
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![斗羅大陸抽老虎怎麼抽]( "斗羅大陸抽老虎怎麼抽")
斗羅大陸抽老虎怎麼抽
沒有技巧。老虎指的是戰神白虎，只能在斗羅大陸h5活動中抽取，沒有固定的技巧，只能憑藉自身的運氣來抽。《斗羅大陸H5》是根據斗羅大陸原著改編的遊戲，真實劇情體驗，原創策略玩法，多武魂覺醒，萬千魂環搭配。...
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![老抽醬油和水的比例]( "老抽醬油和水的比例")
老抽醬油和水的比例
做醬油鹽水比例是1比10，水比鹽多。醬油是中國傳統的調味品，用大豆或脫脂大豆或黑豆、小麥或麩皮，加入水、食鹽釀造而成的液體調味品，色澤呈紅褐色，有獨特醬香，滋味鮮美，有助於促進食慾。醬油是由醬演變而來，早在三千多年前，中...
