郝大廚五香粉做法

主料：八角20g、花椒20g、桂皮10g、小茴香10g、丁香6g。

做法步驟：

1、按所需用量稱重備好材料

2、分別把它們放入料理機，八角和花椒較多，需要單獨打碎，其它的幾種可以放一起研磨

3、用超細研磨功能機器磨成細粉

4、磨好的每種材料都有過篩

5、篩除較粗的再用料理機研磨一遍，並再過篩

6、最後過濾剩下的粗末不再加進去了，但也不用扔，可以用來煮五香茶葉蛋或滷肉等。

7、過篩後的粉充分拌均勻即可