血餅的家常做法

1、

把所以的材料放入一個容器中，用手動攪拌器打勻。(除巧克力醬)

2、

順一個方向攪拌。

3、

麪粉完全融入，看上去有點象酸奶一樣的糊狀就可以了

4、

把模具鍋預熱。(沒有也可以用平底鍋)。

5、盛一勺麪糊，倒入模具中。

6、蓋上模具鍋的蓋子，算紅燈變紅燈就可以起鍋了。

7、起鍋後不要直接放在盤子裏，最好是放面網狀的容器中，涼一下，不然熱氣後使它迅速變軟的。

8、最後就是用巧克力醬淋在上面，再來一杯濃濃的豆漿，一餐營養早餐就完成了，簡單，方便，快捷。

先將糯米、豬血拌上食鹽、辣椒粉反覆攪和，灌入洗淨的豬大腸中，用筷子搗實。

土家血餅比土家香腸每根要長、粗大許多，它是每兩尺紮成一個結。紮好後先放在鍋或甑內蒸熟，冷卻後才掛到火塘的橫樑上，用柴火燻烤。半個月後，所灌的血腸便可以食用了。

1、洗乾淨所有原料

2、臘肉和豬血餅都切片，豬血餅稍微切厚一點，蒜苗切段，蒜瓣切切末，幹辣椒用菜刀壓破，讓辣味出來

3、油燒熱，然後加入幹辣椒和蒜末，翻炒片刻出香味

4、加入臘肉和豬血餅，注意臘肉需要油煎片刻至金黃，減少入口時的油膩感

5、加入蒜苗，再將鹽加到蒜苗上，考慮臘肉和豬血餅本身的鹹度，再加適量清水調味