適合冬天吃的減肥餐,營養健康又減肥
美食無時無刻不在誘惑着我們,但是為了減肥我們需要殘忍的拒絕。但是接下來的這三道適合冬天吃的減肥餐可以讓你吃了還不會胖。接下來讓我們一起看看吧。
適合冬天吃的減肥餐
第一個呢,是這個黃豆粥,我們知道,這個黃豆的營養價值是很高的,是一種高蛋白的食物,而且其含有的氨基酸更為接近人體的需要,因此很容易被消化。
而黃豆的加工製品呢,就更加的豐富呢,像豆腐、豆漿、腐竹、千張、豆皮等一系列的豆製品,都是非常的美味的,而且呢,這個黃豆還能進行大豆異黃酮呢。
那麼這道黃豆粥該怎麼做呢,首先我們需要準備好食材:黃豆100克、米適量、芝麻粉10克、鹽適量,然後先將這個黃豆進行煮粥,可加高湯進行熬煮,待這個粥煮開翻滾後,就可以把這個芝麻粉加入到鍋裏了,然後進行充分的攪拌均勻,還可以少加入一點鹽進行調味。
這道黃豆粥是非常的有營養價值的,可以作為早晚餐來吃,不會發胖哦,還能補充足量的蛋白質。而且我們在吃這個黃豆粥的時候,還可以配上一塊腐乳來食用,更加的美味呢!
第二呢,是這個清蒸鯽魚,我們可以當做晚餐的食譜來吃。鯽魚,我們知道,含有豐富的蛋白質、碳水化合物、鈣、磷、鐵、B族維生素、煙酸、維生素A等營養物質,具有健脾利濕、提高人體免疫力的作用。
鯽魚呢,其做法也是很多的,像鯽魚赤小豆湯、鯽魚羹、鯽魚熟膾、紅燒鯽魚、清蒸鯽魚等,都是非常美味的吃法,還具有不錯的食療功效。
所以今天呢,就來説下這個清蒸鯽魚的做法,我們需要準備好鯽魚、姜、葱、鹽等食材。
具體做法:
1、先需要將這個鯽魚進行剖淨,還需要清洗乾淨,再和這個姜、葱等調料一同放入到這個鍋裏進行蒸個10分鐘這樣,然後將其取出。
2、下面呢,還需要把這個蒸魚時候所得的蒸餾水,倒入到碗內進行備用。
3、然後呢,還需要將這個薑末放入到鍋裏,然後用油進行爆香,再將這個剛才留下的蒸魚水倒入到鍋裏,再加上少許的鹽、味精和少許的麻油,以及胡椒粉等進行煮至同味。
4、最後呢,弄好之後就可以淋上魚身了,再撒上一些少許的葱花即可。
第三個呢,是這個美味的玉米青豆炒臘腸,這個在冬季時節裏吃是很不錯的,很有家的温暖呢,尤其是這個臘腸,更是過年時的標配。
這個玉米呢,是一種老少皆宜的穀物,具有延緩衰老的作用的,因此是可以多吃的,不論炒着吃,還是煮粥什麼的,都可以放點。
這就來看下這個具體的做法吧,首先需要準備好這些食材:玉米、青豆、臘腸、油、鹽等食物。具體做法如下:
1、需要將這個玉米、青豆等進行洗乾淨後瀝水,然後再倒入到油鍋裏進行翻炒,大概炒個一分鐘這樣就差不多了,可以裝盤備用。
2、下面呢,還需要把這個臘腸進行切片,然後再進行熱鍋放油,把臘腸片放入到油鍋裏進行翻炒,待這個臘腸炒出香味,並有油出來後,就可以倒入之前炒好的玉米、青豆了。
3、然後繼續進行不停的翻炒均勻,再加入適量的鹽、料酒等進行調味,然後再翻炒一會兒,待這個玉米及臘腸都炒透後,就可以裝盤了。
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