黑玉米是什麼品種
黑玉米,就是一種長得很黑的玉米,是不常見的品種。黑玉米是什麼品種?黑玉米功效與作用有哪些?
黑玉米是什麼品種
黑玉米是玉米大家族中的成員之一,也是相對比較特殊的一個品種。從含義上講,黑玉米有廣義和狹義之分,廣義黑玉米,又稱紫玉米,指籽粒顏色為烏、紫、藍和黑色的玉米之總稱,而狹義黑玉米專指顏色為黑色的玉米。
黑玉米適宜我國大部分玉米種植區種植。春、夏播均可,種植方式與普通玉米基本相同,栽培方法簡單。以畝用種子2.5-3公斤計,可採收鮮嫩棒子4000多個。近幾年,遼寧、安徽、廣東、四川、新疆等省已普遍推廣種植,陝西省黑玉米種植還處於試種階段,除零星種植外,大城市周圍還未普及,市場前景廣闊。黑玉米加工企業少,沒有深加工能力,批量生產存在困難,主要以鮮嫩穗上市零銷為主。廠、礦、院校和城市周圍可適量發展。
黑玉米功效與作用有哪些
1、黑玉米中最誘人的元素當為黑色素。眾所周知,黑色入腎,可有效地改善肝、心、脾、胃“五臟”功能,使之良性迴圈;能有效地清除人體內的自由基,減少脂質堆積,平衡人體肥瘦,使人保持最佳體形,能有效地防止可見光和紫外線的輻射,防止不良色素沉積,護膚美容,使人青春常在。
2、日本學者研究證實,當黑色食品的色素與亞硝酸比在1:3時,能抑制99%的亞硝酸致癌物的形成,這強有力地說明,黑玉米的黑色素具有理想的抗腫瘤作用。
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