黃酒的型別有哪些,黃酒藥用價值有哪些
黃酒是很多人呢都喝過的,藥用價值也是非常多的,那麼黃酒的型別有哪些?黃酒藥用價值有哪些?
黃酒的型別有哪些
⒈糯米黃酒
以酒藥和麥曲為糖化,發酵劑。主要生產於中國南方地區。
⒉黍米黃酒
以米麴黴製成的麩曲為糖化,發酵劑。主要生產於中國北方地區。
⒊大米黃酒
為一種改良的黃酒,以米曲加酵母為糖化、發酵劑。主要生產於中國吉林及山東,以及
湖北襄陽。
⒋紅曲黃酒
以糯米為原料,紅曲為糖化,發酵劑。主要生產於中國福建及浙江兩地。
黃酒藥用價值有哪些
藥引是引藥歸經的俗稱,指某些藥物能引導其它藥物的藥力到達病變部位或某一經脈,起“嚮導”的作用進行鍼對性治療。它們不僅與湯劑配合,更廣泛地和成藥相配合在一起應用。另外,“藥引子”還有增強療效、解毒、矯味、保護胃腸道等作用。在一張處方中,需不需要藥引子,由醫生根據病情而定,一般不需要病家自己去配製。
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