土豆片的做法,簡單好吃土豆片製作
今天我給大家帶來的是一道好吃土豆片的做法,下面和我一起來看看吧。
土豆片的做法
很多人都比較喜歡吃土豆絲,我也不另外,不過我通常會多樣做法,如土豆絲,土豆片,紅燒土豆等輪流著做,這樣也不有人吃膩,今天要給大家分享的是三層肉炒土豆片,味道不錯的哦!
食材:
三層肉100g,土豆中等大小兩個,蒜包,辣椒,醬油,蔥,醬油 烹飪步驟一:三層肉切成薄片,蒜包和辣椒切碎,蔥切成段
烹飪步驟二:土豆去皮洗淨切成薄片,用涼水衝乾淨。
烹飪步驟三:熱鍋下油,放入辣椒和蒜末爆香,接著三層肉片下鍋,翻炒直至三層肉有點焦。
烹飪步驟四:放入土豆片翻炒一分鐘,接著在倒入適量的醬油翻炒入味至熟即可起鍋
烹飪步驟五:盛起後撒上蔥段就好了!
小貼士:
1、土豆用水沖洗下去澱粉,這樣做出來不容易黏糊,使土豆更脆的。
2、不喜歡吃辣椒的可以不用放,放了醬油根據自己情況看是否加鹽。
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