老人咳嗽厲害怎麼辦，推薦不同咳嗽食療方

由於進入秋季，晝夜溫差大，老年人總是很容易感冒咳嗽，這是因為他們的身體抵抗力隨著年齡的增長而下降，可以選擇飲食療法，緩解咳嗽症狀。但是，由於引起咳嗽的原因不同，可以食用的食物和禁忌也不同，下面就根據不同的咳嗽型別，介紹具體的飲食療法。

一、風寒咳嗽

症狀：老人感受風寒後，咳嗽較急，痰色白清稀，流清涕，鼻塞，打噴嚏，頭痛，怕冷，口不渴。

食宜：辛味溫性的食品，如生薑、大蒜、豆豉、橘子、羊肉等。

食忌：各種冰冷食物，寒涼的瓜果，如西瓜、梨、香蕉、獼猴桃等;酸性的食物，如酸白菜、泡菜、山楂、烏梅、酸橘等;澀味的食品，如白果、藕、海棠、石榴等。　　

食療方：

生薑蜂蜜茶

材料：生薑10克，蜂蜜一匙。

做法：

1.生薑洗淨切絲，放人杯內，用沸水沖泡。

2.加蓋浸泡5分鐘，再調入蜂蜜1匙即可。

食法：代茶飲用，每日2次。

功效：潤肺止咳、化痰解毒、散寒解表，可緩解咳嗽。　

冰糖蒸大蒜

材料：大蒜3瓣，冰糖適量。

做法：

1.將大蒜去皮，拍碎，放入碗中，加入半碗水和適量冰糖。

2.把碗加蓋放人鍋內蒸，大火燒開後改用小火蒸15分鐘即可。

食法：吃蒜喝湯，每日1次。

功效：生津，潤肺止咳，殺菌解毒。對肺燥咳嗽、乾咳無痰、都有很好的輔助治療作用。

二、風熱咳嗽

症狀：咳嗽痰多，痰黃稠粘，伴有發熱出汗，咽乾疼痛，口渴，大便幹.小便黃，咽充血。

食宜：辛涼清淡的食品，如菊花、白蘿蔔、白菜、黃瓜、生梨、甜橙、藕等。

食忌：酸、澀食品，如食醋、酸葡萄、李子、檸檬、山楂等;辛熱食品，如大蔥、大蒜、姜、辣椒、茴香、龍眼肉、桂圓肉等：肥膩食品，如炸雞、豬排、肥肉等。　　

食療方：

蘿蔔蜂蜜汁

材料：蘿蔔500克，蜂蜜50毫升。

做法：

1.蘿蔔洗淨，切片，放人碗中。

2.加蜂蜜，攪拌，浸泡一夜後，即可飲用。

食法：飲汁，每日2次。

功效：消食積、化痰、潤肺止咳、解毒。

雪梨白藕汁

材料：雪梨2個，白藕和雪梨等量。

做法：

1.雪梨洗淨，去皮去核，切塊，白藕去節，洗淨，切塊。

2.放入榨汁機中，榨取汁液即可。

食法：代茶飲用，每日2次。

功效：有清熱生津，潤燥，化痰的作用，可緩解乾咳、口渴、便祕等症。

三、痰熱咳嗽

症狀：咳嗽痰黃，稠粘難以咳出，喉中痰鳴音，面赤脣紅，喘促氣急，大便乾燥。

食宜：辛涼甘寒的食品，如竹筍、西瓜、荸薺等。

食忌：辛辣食品，如蔥、姜、花椒、大蒜等;甜膩食品，如巧克力、奶油等。　　

食療方：

川貝生梨汁

材料：取生梨1只，貝粉2克，冰糖、蜂蜜適量。

做法：

1.生梨洗淨，去皮去核，剖開。

2.填入川貝粉，冰糖，蜂蜜合起生梨，隔水蒸半小時。

食法：飲汁，吃梨。每日1-2次。

功效：有補脾胃、潤肺止咳、化痰、解毒的作用。

杏仁茶

材料：杏仁6克，水150毫升，白糖適量。

做法：

1.杏仁放入鍋內，加入150毫升清水。

2.文火煎至60毫升，再加白糖調味即可出鍋。

食法：每日1劑，分次服用。

功效：降氣止咳平喘，潤腸通便。用於咳嗽氣喘，痰多，腸燥便祕等。　

四、肺虛咳嗽

症狀：咳嗽較久，痰白清稀，多汗，神萎，喜暖畏冷，大便稀。

食宜：補肺、脾的食品，如山藥、米仁、百合等。

食忌：甜膩不消化食物，如巧克力、奶油等。　　

食療方：

白果紅棗粥

材料：白果5顆，紅棗10顆，粳米30克。

做法：

1.白果、紅棗洗淨，粳米淘洗乾淨。

2.粳米放入鍋內，加白果、紅棗和200毫升水，開大火煮粥。

3.大火燒開後轉小火煮爛即可。

食法：每日1-2次。

功效：可改善血液迴圈，補脾胃，潤肺化痰，抗氧化。

山藥大米粥

材料：山藥250克，大米30克，糖少許。

做法：

1.山藥去皮洗淨，切成小塊狀，大米淘洗乾淨。

2.大米、山藥放入鍋內，加適量水煮粥。

3.大火燒開後小火熬煮15分鐘，加糖調味即可。

食法：每日一劑，分2次食用。

功效：有健脾、補肺、止咳之功效。