雞蛋豆腐卷做法,一款好吃有營養的早餐
今天我給大家帶來的是一款雞蛋豆腐卷做法,下面抓緊時間和我一起來看看吧。
雞蛋豆腐卷做法
緊張的學習生活開始後,孩子要有足夠的營養保證。我女兒不愛吃雞蛋,每次吃雞蛋都顯得特痛苦,孩子也知道吃雞蛋對她的身體好,也許是雞蛋的某種味道讓她排斥吧,對不喜歡的東西非讓吃下去想來也是件挺不舒服的事兒,那就想辦法改個花樣吧。嘗試了一個雞蛋豆腐卷後,端上桌後,女兒先挾一個嚐了一口,然後問:媽媽,這個雞蛋卷怎麼做的呀,太好吃了。一盤吃完後,她說還想吃一個卷,我又重新系上圍裙,給她又做了一個。結果那天的飯吃的如下圖一樣,太開心了。
我把詳細的做法教給大家,給媽媽們一個參考,雞蛋豆腐也可以這樣做,或許你的孩子也胃口大開呢。
材料:雞蛋3個、豆腐一小塊、肉沫適量、胡蘿蔔少許、姜蔥少許
調味:鹽、生抽、料酒、胡椒粉
做法如下:
1、把豆腐放在清水中,燒開煮一分鐘後撈出,這樣可以去掉豆腐裡面的水分及豆腥味兒;
2、撈出放晾後用勺子背壓碎沫;
3、鍋內放油燒熱後,放後姜沫翻炒,再放入肉沫,加鹽,生抽,料酒,胡椒粉翻炒調味,再入切好的胡蘿蔔沫和豆腐沫,一起翻炒一分鐘後盛出;
4、將三個雞蛋打成雞蛋液,加入蔥沫,在平底鍋內加少量油,把雞蛋液倒入翻成薄厚均勻的雞蛋餅;
4、雞蛋餅成形後,在上面加入之前炒好的肉沫;
5、用筷子輕輕捲起來;
6、用之前碗裡的雞蛋剩液,抹到雞蛋卷的邊緣,壓緊實後捲起來;
7、取出後放稍冷卻後,切成小塊,即可食用。
做雞蛋豆腐卷有以下兩個要點:
1、雞蛋不能攤的太厚,太厚捲起來有難度;
2、卷的時候邊緣壓緊,要不很容易散開。
-
買鹽買什麼鹽最健康
使用著買鹽,一定要選擇國家正規商標的食鹽為最佳,但是要根據個人的身體需求,選擇含碘或者不含碘的食鹽,如果身體正常,選擇含碘和不含碘的食鹽應該調換使用。為了健康著想,食用竹鹽最好。竹鹽相對要貴一些,但一分錢一分貨,竹鹽的生產原料也貴一些。一般一個地區只售一種...
-
億通行健康碼異常怎麼辦
億通行健康碼異常可如下處理:1、首先我們開啟手機的億通行應用,點選【亮碼】進入。2、接著在健健康碼介面,點選右下角的【申訴反饋】進入。3、然後填寫問題描述和上傳相關證明,點選【提交】等待稽核完成即可恢復健康碼狀態。...
-
湖南健康碼賦碼規則
依據市疫情防控指揮部,目前各個健康碼平臺上的時間都是實時更新的。所以是不具備檢視前幾天健康碼的功能,但是可以看前幾天的健康碼打卡記錄。健康碼賦碼是賦予不同顏色的健康碼,並釆取相應管理措施。健康碼賦碼規則健康碼的分類,會義及分級管理標準。一、賦碼規則...
-
陝西居民健康卡是醫保卡嗎
陝西居民健康卡不是醫保卡,醫保卡是居民買藥的一種卡,醫保卡只有上班和退休人員擁有的一種醫保卡。好卡。是每個居民需要買藥,需要嗯,用的一種卡,並不是健康卡。健康卡,它不能代替醫保卡,醫保卡是每一個上班的所有人和退休人員因為有的一個卡...