牛排吃多了會致癌嗎​，牛排和牛扒有什麼區別

牛排，這個是很多人都是喜歡吃的，是美味到不要不要的，可好吃了，那麼這個牛排吃多了會致癌嗎？牛排和牛扒的區別有哪些？

牛排吃多了會致癌嗎

牛排吃多了會致癌

這種是針對於外面不乾淨的牛排而言，在家自己做的牛排倒是可以避免這些致癌物質。在外面的小餐廳中，為了節約成本，又以賺錢為目的，所以無良商家根本不考慮消費者的健康問題，可能會加入大量的嫩精、嫩肉粉，甚至牛排肉會經過米酒、沙茶粉、肉桂、嫩精(木瓜粉)等調製出的水中浸泡，出來的牛排就可以保證汁多肉嫩，但是這同樣也是健康殺手。

牛排和牛扒有什麼區別

什麼是牛排,其實牛排就是烤牛肉,淨肉沒有骨頭,烤熟的牛排有1釐米多厚,一般是巴掌大小,有各種不同生熟程度的,任吃者選用,吃時再切成小塊並撒上佐料.

牛扒分為西冷,牛柳和T骨和肉眼,西冷是跟筋連在一起的,

牛扒是牛肉塊，牛排是帶骨頭的牛肉塊。這就像豬排是我們常說的大排骨，而豬扒就是一塊豬肉，可能是豬腿肉，也可能是豬身上其他地方的肉。

牛排吃多了是會致癌的，要注意和牛扒的區別。