原切牛排怎麼醃製,原切牛排怎麼做好吃
原切牛排,相信很多人都會做這道菜,做法是比較簡單的。原切牛排怎麼醃製?原切牛排怎麼做好吃?
原切牛排怎麼醃製
拆袋後的5塊牛排放入不鏽鋼碗內,每一塊我都嗅了嗅都有新鮮天然的牛肉香味,然後放入醃製料五塊牛排大概2袋這個樣子,口味重的可以多放,本人還是更喜歡接近牛肉天然的香味,拌勻後放入冰箱醃製1個小時!放入平底鍋煎實在是太香了,真是難以忍受啊,5分鐘煎好後起鍋裝盤,配上青豆就可以上桌了!全部依個人口味煎好後就可以開動,先嚐了一小塊,鮮香多汁,色香味俱全,非常可口的牛排!
原切牛排怎麼做好吃
1、將肉解凍1小時,控幹水,將調料包均勻塗抹在牛排兩面,醃製1個半小時(時間越長味道越濃)。將黃油放入鍋中,油溫見熱後,將牛排放入鍋中,小火。見到上層有水分翻面,重複翻面2-3次即可。
2、見到上層有水分翻面,大約半分鐘左右。根據個人的口味,做的牛排時間長短為3-5分鐘。
3、將牛排放置盤中,最好是平底圓盤,不要有邊角的。(因為家中沒有圓盤)可放置些黃瓜,胡蘿蔔,西藍花等,作為搭配的青菜。將牛排醬倒入盤中,即可食用了!
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