產後第一餐吃什麼最好，教你吃好產後第一餐

產後第一餐飲食一定要多多注意，否則可能會成為月子病的根源，那麼產後第一餐吃什麼最好呢，下面跟隨小編一起詳細瞭解瞭解吧~

產後第一餐吃什麼最好

新媽媽分娩後體內激素水平大大下降，身體過度耗氣失血，陰血驟虛，在這種情形下，很容易受到疾病侵襲。所以產後第一餐飲食一定要多多注意，否則可能會成為月子病的根源。

產後第一餐應首選易消化、營養豐富的流質食物。像糖水煮荷包蛋、蒸蛋羹、衝蛋花湯、藕粉等都是很好的選擇。很多人都認為分娩時出血多，應當多吃一些雞湯、豬蹄湯等滋補湯。殊不知，如果天天吃、頓頓吃，就會引起腹脹、腹瀉等症狀。所以產後第一週的食譜應多以清淡為主，比如雞蛋湯、魚湯等。

而需要注意的是，產婦最好不要吃辛辣和生冷堅硬的食物，如韭菜、大蒜、辣椒、胡椒、茴香等，這些食物會使母體內熱，通過乳汁會影響到嬰兒。

順產產後第一餐：

順產的媽媽方面後需休息一下，產後第一餐可進食適量、比較熱、易消化的半流質食物。如：紅糖水、藕粉、蒸蛋羹、蛋花湯、臥雞蛋等。有些媽媽在產後第一天內感到疲勞無力或腸胃功能較差，可用比較清淡、稀軟、易消化的食物，如糕點、面片、掛麵、餛飩、粥、蒸、煮或臥雞蛋及煮爛的肉菜，然後再用正常膳食。

剖腹產產後第一餐：

剖腹產媽媽在術後約24小時胃腸功能恢復，應再用術後流食1天，忌用牛奶、豆漿、大量蔗糖等脹氣食品，情況好轉後改用半流食1～2天，再轉為普通膳食。個別新媽媽術後有排氣較慢或身體不適，又無食慾者，可多吃1或2天半流食，再給普通食物。

母體在分娩過程中失血很多，需要補充造血的重要物質：蛋白質與鐵。雞蛋含有很高的蛋白質，而紅糖則含鐵量很高，但每日食雞蛋量不可多於6個，以免增加腎臟的負擔。小米中胡蘿蔔素、鐵、鋅、核黃素含量比一般的米、面要高，是產褥期的好食物。但小米粥不可太稀。

注意：在分娩後的3~4天內，媽媽們不要急於進食燉湯類。此時排乳不十分暢通，過早喝湯會使乳汁大量分泌，乳房脹痛。隨著身體和消化能力的慢慢恢復，寶寶飯量的增大，排乳暢通後就可以多喝湯了。

產後第一餐推薦食物

1、山楂

山楂可促進子宮收縮，可以加速子宮的恢復。而子宮收縮也會使子宮的血管收縮，起到止血的作用，對產後出血和產後惡露不盡的恢復有重要意義。

推薦做法：山楂粥

材料：山楂1杯，大米1杯，清水12杯，冰糖適量。

做法：

1）山楂洗淨後，備用。

2）大米洗淨後用冷水浸泡2個小時後瀝乾水份。

3）鍋中倒入12杯清水，大火煮開後倒入山楂。

4）煮15分鐘後，撈出山楂，倒入大米，繼續用中小火煮1小時，最後加入冰糖調味即可。

2、桂圓

桂圓又稱龍眼，是古往今來產後滋補藥中的佳品。可針對產後氣血不足導致的體弱、乏力、胃納差、失眠等進行補益，促進產後恢復。

推薦做法：小米桂圓紅棗粥

材料：小米1杯，糯米半杯，蓮子半杯，水8-9杯，紅棗12-15顆，桂圓適量，酒釀適量，紅糖適量。

做法：

1）糯米跟蓮子泡水兩小時備用。（泡完水的蓮子就能輕易的把頭部黑色的部份去掉也能順便檢查次否已經把蓮子心去幹淨）

2）把糯米、蓮子、小米與水一起放入鍋中，水開後轉小火繼續悶煮，煮的過程中最好能定時攪拌及檢查水量是否足夠（太稠的話可再加水），約1小時能大功告成。

3）煮好後，再加入桂圓及適量的紅糖調味，待桂圓泡開即可關火。

4）享用前每碗淋上一兩匙酒釀即完成。（這樣的桂圓比較能保有甜度跟口感，如果想要粥品內有桂圓味的，就把桂圓在步驟一的時候一起放入）

3、鯉魚

可促進子宮收縮，幫助去除餘血。鯉魚還有利尿消腫，催乳的作用，可用於產婦產後浮腫。

推薦做法：紅棗黑豆鯉魚湯

材料：鯉魚1條（約500克），紅棗10粒，黑豆20克，鹽1茶匙（5克），姜1小塊，清水1500毫升。

做法：

1）將鯉魚去鱗、去鰓、去內臟（一般這些在買魚時可以讓賣主代為處理），洗淨後控幹水分，並用紙巾將魚身徹底擦乾。

2）鍋中不放油，把黑豆放入鍋中，用小火炒至豆殼裂開。然後再洗淨，並瀝乾水分備用。

3）在不粘鍋中倒入油，大火加熱至7成熱時，放入鯉魚煎至雙面金黃後撈出。

4）將煎過的鯉魚放入湯鍋中，一次性加入開水，然後加入黑豆，紅棗，和去皮切片的薑片，大火煮沸後，蓋上蓋子，轉小火煲1小時。

5）食用前，放入鹽調味即可。