孕婦產後吃什麼補血最好，推薦孕婦產後食譜

孕婦產後吃什麼補血最好？冬季坐月子是一件相對來說比較痛苦的事情，坐月子的新媽媽還要注意這個那個的。最重要的是新媽媽別要補好自己身體，小編為您推薦7道孕婦產後食譜！

孕婦產後吃什麼補血最好 推薦孕婦產後食譜

1.人蔘雞肉湯

人蔘能補益元氣。人蔘與溫中益氣、填精補髓、活血調經的雞肉共製成湯菜，具有補氣、補血、增乳的功效。適於產後氣血虛弱所致乳汁不足者食用。

原料：老母雞1只，人蔘10克，淮山15克，大棗15克，料酒、姜、蔥、味精、精鹽各適量。

製作：

1、將老母雞宰殺，去毛及內臟、洗淨、切塊。

2、人蔘、淮山、大棗洗淨;薑切片;蔥切段。

3、鍋置火上，加適量清水，放入雞塊、人蔘、淮山、大棗、姜、蔥、料酒及少許精鹽，用旺火煮沸後，改用文火煮至雞肉熟透，加入味精、精鹽調味即成。

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2.黨蔘杞子紅棗燉雞

用料：黨蔘30克、杞子15克、紅棗15克、雞肉150克。隔水燉。

此湯既能補氣血又比較平和，一週吃兩次即可。適宜虛不受補的人。

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3.當歸生薑羊肉湯

用料：羊肉500克、當歸30克、生薑50克。羊肉用清水洗淨後再用生薑爆炒，當歸用紗布包裹，再與爆炒好的羊肉一起煮湯。

此湯特別適宜氣血虧虛、大病久病及產後的女性食用，對改善痛經、月經不調也有顯著效果。

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4.花生黃豆煲豬腳

用料：花生100克、黃豆50克、陳皮1個、豬腳1對。花生、黃豆、陳皮洗淨後，用清水浸泡片刻，豬腳洗淨、切塊。然後一起放置瓦煲內，加入清水，先以大火煲沸後，改用文火煲兩個半小時，調入適量食鹽即可。

此湯具有益氣、養血、潤滑面板的作用，對於產婦來說，還有通乳的作用，亦可以輔助治療腳

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5.豬蹄粥

通草有通乳汁的作用。豬蹄能補血通乳。漏蘆有下乳汁的作用。三者相配，使此粥具有通乳汁、利血脈的作用。適於產後無奶、乳汁不通者食用。每日1劑，連食3-5日。

原料：豬蹄1只，通草3克，漏蘆10克，粳米100克，蔥白、味精、精鹽各適量。

製作：

1、將豬蹄去毛，洗淨，砍成塊;通草、漏蘆放入鍋中，加適量清水熬煮，至汁濃，去渣取汁，備用。

2、鍋置火上，放入豬蹄、藥汁、粳米、蔥白，加清水適量煮至肉爛熟，加入味精、精鹽調味即可食用。

特點：粘稠，鮮香不膩。

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6.阿膠蜜棗燉雞

用料：阿膠15克、蜜棗1個、雞肉50克。隔水燉一小時。

此湯有補血養血安神的功效，適於氣血虛弱、頭暈、失眠、胃痛者食用，男女均宜。

孕婦產後吃什麼補血最好 推薦孕婦產後食譜

7.鯰魚雞蛋羹

此羹具有補虛通乳作用。適於產後氣血虧虛、乳汁不足者食用。

原料：大鯰魚1尾，雞蛋2個，蔥花、薑末、精鹽、香油、味精各適量。

製作：

1、將鯰魚去內臟，收拾乾淨，洗淨。

2、鍋置火上，加入適量清水、鯰魚，煮至魚熟時，臥雞蛋2個，再加入蔥、姜、精鹽、味精、香油即可飲湯食魚和雞蛋。

特點：湯鮮美。