孕婦補鋅吃什麼,補鋅不能少的四類食物
孕婦的體質特殊,無論是中藥還是補鋅產品,都不是首選,所以孕婦補鋅最保險的方法還是食補,那麼到底孕婦補鋅吃什呢,孕婦吃啥補鋅最快最好。下面跟隨小編一起來詳細瞭解瞭解吧~
孕婦補鋅吃什麼之海鮮類食物
孕婦補鋅當然要吃含鋅較高的食物,海鮮中貝殼類食物的含鋅量是非常高的,比如牡蠣、蛤、蠔、蚌等都含有較多的鋅。若以含量來說的話,牡蠣又是其中的最優者,牡蠣肉柔軟而細膩,具有豐富的營養,但孕婦不可經常吃,一週吃三次即可,畢竟牡蠣是寒性的,多吃對孕婦有一定影響。
推薦食譜:
牡蠣煎蛋
材料:新鮮牡蠣100g,地瓜粉適量,食用油2匙,雞蛋3顆,海塩少許,青蔥1-2根,蒜頭1-2粒,薑片1-2片。
做法:
1.牡蠣洗淨瀝乾水份,蒜頭及姜切末,青蔥切末備用。
2.將牡蠣放入盤內,灑上地瓜粉。
3.另備一鍋水煮滾後熄火,將裹上地瓜粉的牡蠣一顆顆放入水裡靜置20分即可撈起,放在漏勺裡瀝乾水份。
4.將蛋液打散加入海塩、蔥末,冷鍋倒入食用油轉中火放入蒜末,薑末爆香再放入蛋液,將牡蠣排排站站好,蓋上鍋蓋轉小火燜個1-2分鐘再翻面就完成了。
豆豉豆腐鮮牡蠣
材料:牡蠣約200g,板豆腐2塊,豆鼓半包,大蒜3個,蔥2支,辣椒1支,油1大T,水半杯,醬油1小t,塩少許,乾貝粉少許,胡椒粉少許,烏醋1T。
做法:
1.牡蠣肚子上方會有殼一定要洗淨去除不然會影響口感。
2.豆鼓泡水洗淨瀝乾,豆腐洗淨切成小方塊狀。
3.蔥和辣椒洗淨切成蔥株和辣椒斜片。
4.起油鍋爆香大蒜及豆鼓。
5.倒入豆腐並加入水及調味料(烏醋除外)悶煮至豆腐人味。
6.待湯汁快收干時將全部牡蠣平鋪於豆腐上。
7.晃動鍋子讓牡蠣與豆腐能混合。
8.當牡蠣肚子變白時表示快熟了,可加入蔥株和辣椒斜片。
9.最後淋上烏醋拌勻即可起鍋。
孕婦補鋅吃什麼之肉類食物
孕婦可以吃一些動物的瘦肉來補鋅,比如牛肉、瘦豬肉,這些是最容易獲得的富鋅食物。動物食品含鋅量普遍較多,每一百克動物食品中大約含鋅3—5毫克,並且動物蛋白質分解後所產生的氨基酸還能促進鋅的吸收。
推薦食譜:
香煎蠔油牛肉
材料:牛肉250克,大蒜3瓣,香菜適量,蠔油2大匙,糖1大匙,生抽1大匙,鹽0.5小匙,雞精1小匙,五香粉0.5小匙,胡椒粉0.5小匙,清水2大匙,水澱粉1匙。
做法:
1.牛肉切成約0.3mm大片,大蒜切片。
2.把牛肉與大蒜片放入碗內,把所有調節器味料混合在一起倒入牛肉碗中,充分的攪拌,醃製30分鐘。
3.平底鍋內倒少許油,放入牛肉片煎制金黃色取出裝盤即可。
生滾牛肉滑蛋粥
材料:牛肉,大米,胡蘿蔔,香菜,雞蛋,胡椒粉,鹽,蔥薑蒜,料酒、麻油。
做法:
1.牛肉切丁,大小1釐米左右,用鹽、蔥薑蒜、料酒、胡椒粉等醃製。
2.胡蘿蔔切絲、香菜切末。
3.熬粥底,放入鹽、麻油、少量胡椒粉,還可以放入玉米渣和山藥,山藥要切的細小,最好感覺放泥,這樣燒的粥比較稠,切有營養。
4.雞蛋打散打勻備用,等粥熬到米開花,保持小火。
5.放入牛肉丁,同時迅速同一方向攪拌,等再次微沸後再慢速倒入蛋液,迅速攪拌,使蛋液形成蛋花,這樣就好了。
6.裝盆,舀出後根據個人喜好多寡撒胡椒及麻油,然後放胡蘿蔔絲和香菜末,吃的時候用調羹攪拌均勻即可。
孕婦補鋅吃什麼之內臟類食物
動物的肝臟也富含鋅,比如比如雞、鴨、牛、羊、豬的心、肝等,其中豬心是既含有豐富的鋅元素,口味口感又容易被人們所接受。
推薦食譜:
桂圓豬心
材料: 豬心一隻,桂圓適量,姜適量,鹽、味精各少許,料酒適量。
步驟:
1.將豬心剖開,去掉脂肪、筋膜,再將桂圓肉洗淨,薑切片。
2.淨鍋上火,放入適量的清水,待水沸放入切好的豬心焯去血水,撈出瀝乾水分。
3、然後加入桂圓肉、薑片及適量水,以及適量的鹽和料酒後用大火煮。
4.待煮沸後轉小火煮,最後加入味精等調好味即可。
青椒炒豬心
材料:豬心1個,青椒150克,水發木耳25克,蔥米、薑末各10克,料酒20克,精鹽3克,味精2克,溼澱粉20克,湯30克,油800克。
做法:
1.將水發木耳切成片。青椒切成象眼片。豬心抹刀切成片,用料酒10克、精鹽1克醃漬入味,再用溼澱粉10克拌勻上漿。
2.鍋內放入油燒至四成熱,下入豬心滑散至熟,倒入漏勺。
3.鍋內放入油30克,下入蔥末、薑末熗香,下入豬心、木耳、青椒炒勻至熟,烹入用餘下的調料(不含油)對成的芡汁翻勻,出鍋裝盤即成。
孕婦補鋅吃什麼之植物類食物
植物性食物中,含鋅量普遍偏少。每一百克植物性食品中大約含鋅只有1mg左右。主要含鋅量比較高的植物性食物有豆類(黃豆、綠豆、蠶豆等)、花生、小米、萵苣、捲心菜、茄子、蘿蔔、大白菜等。還有葡萄乾、芝麻、松子、花生米、牛奶、核桃、板栗等堅果。
推薦食譜:
香滷黃豆
材料:黃豆,青椒,紅辣椒,桂皮,香葉,八角,花椒,鹽,白糖,雞精,生抽,老抽,香油。
做法:
1.黃豆用涼水浸泡一夜,第二天撈出洗淨。
2.所有配料洗淨,鍋內熱油倒入配料炒香。
3.倒入黃豆翻炒片刻,加鹽、白糖調味。
4.倒入老抽與清水大火煮開轉小火燜煮30分鐘。
5.撈出黃豆盛入大碗內,青椒、紅辣椒切碎。
6.在黃豆中加入鹽、雞精、生抽、香油調味。
7.放入青椒、紅辣椒全部攪拌均勻即可。
墨魚花生黃豆湯
材料:黃豆100克,花生30克,墨魚30克,蜜棗30克,瘦肉或者排骨500克,鹽適量。
做法:
1.將湯料(除墨魚)放入清水中浸泡15-20分鐘,然後撈起待用。
2.墨魚加薑片用清水浸泡60分鐘,剝去表層膜衣,去骨,切絲待用(魚骨也可一同煲制)。
3.將主料放入沸水中煮8-10分鐘,以出去血汙、異味,撈起待用。
4.將待用的湯料、主料放入湯煲,加入2升清水,用大火煮沸後,調至小火慢煲90-120分鐘;請於熄火前5分鐘加入適量食鹽調味即可。
-
補辦出生證明需要做親子鑑定嗎
辦理出生證明是不需要親子鑑定的,只需要憑夫妻雙方的身份證明即可領取即便是補辦出生證明,也只需要監護人或父母提供親子關係的宣告即可,無須作親子鑑定。補發《出生醫學證明》須提供由兒童父母或監護人出具的親子關係宣告該兒童與其父母(監護人)親子關係的旁證接...
-
石家莊親子游十佳去處
石家莊親子游適合去動物園。石家莊親子游適合去水上公園石家莊親子游適合去海洋公園石家莊親子游適合去科學技術館適合的十處有:1、水上公園。2、海洋公園。3、動物園。4、河北省科學技術館。5、植物園。6、河北博物院。7、大人物兒童社會。8、西山蝴蝶園。9、...
-
親子活動怎麼分組
一些親子活動,想要分組的話,一般都是隨機分組或者是按照性別分組。比方說按照性別分組的話,就是把寶爸寶媽均分配在每一個組裡讓每個組的力量能力懸殊不是太大平去進行競爭...
-
山禾稻親子農場要門票
門票每人10元從去年10月份開始,親子農場開始收取門票,以前是不收門票的。主要是考慮廣大遊客在農場的消費普遍不高。...