一歲寶寶補鋅吃什麼好,1歲寶寶補鋅食譜
大部分一歲的寶寶都愛出汗,媽媽們都不以為然,其實這主要是提醒我們,要多給寶寶補鋅了,因為寶寶體內的鋅會通過汗液排洩,寶寶出汗多引發的缺鋅症狀明顯高於正常兒童。拿一歲寶寶補鋅吃什麼好呢?下面就分享1歲寶寶補鋅食譜!
出汗多的寶寶易缺鋅
寶寶在成長過程中對鋅的需求量比較大,鋅是人體必需微量之素,它與兒童的生長髮育、免疫功能、視覺及性發育密切相連。特別是對於愛出汗的寶寶來說,要更重視補鋅,因為人體中多種微量元素都通過汗液排洩,鋅便是其中之一。寶寶出汗多引發的缺鋅症狀明顯高於正常兒童。10歲以下的兒童,世界衛生組織建議每天應攝入10毫克的鋅。
每天從膳食中攝取的鋅基本能達到這一標準。但多汗的兒童,必須增加一些富含鋅的食物,如牡蠣、瘦肉、魚蝦及動物內臟等,也可適當補充一些鋅劑,如葡萄糖酸鋅。此外,還可服用一些中藥,如黃芪、大棗等,有補氣斂汗的功效。
中國營養學會推薦鋅的日需量為:初生-6個月嬰兒3毫克;7-12個月嬰兒5毫克;1-3歲幼兒10毫克;孕婦20毫克;乳母20毫克;正常成人10-15毫克。
大米豆粥
材料:綠豆、黑豆、紅小豆、大米各30克。
調料:白糖適量。
做法:
1、綠豆、黑豆、紅小豆、大米分別洗淨,放入清水中浸泡2小時。
2、鍋置火上,放入綠豆、黑豆、紅小豆、大米和適量清水,大火煮沸,再轉小火煮至豆爛粥熟,加入適量白糖調味即可。
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大米淡菜瘦肉粥
材料:淡菜10克、豬瘦肉50克、大米100克。
調料:乾貝、蔥末、薑末、鹽各適量。
做法:
1、淡菜、乾貝分別洗淨,用水浸泡12小時,撈出;豬瘦肉洗淨,切末;大米淘洗乾淨,放入清水中浸泡1小時。
2、將蔥末、薑末拌入瘦肉末中,攪勻。
3、鍋置火上,加入適量清水煮沸,放入大米、淡菜、乾貝、豬瘦肉末同煮,等大米煮爛後,加入鹽調味即可。
大米青菜豬肉粥
材料:大米、青菜各50克,豬肉30克。
調料:蔥末、薑末、醬油、鹽、植物油各適量。
做法:
1、大米洗淨;豬肉洗淨,剁成末;青菜擇好,洗淨,切成末。
2、鍋內放入大米和適量清水,大火燒沸後,改用小火熬煮。
3、油鍋燒熱,放入豬肉末翻炒,加入蔥末、薑末、醬油、鹽翻炒,放入青菜末翻炒片刻,放入米粥鍋中同煮10分鐘即可。
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