寶寶補鈣食譜的做法，怎樣給寶寶補鈣好

原料：蝦皮1湯匙、雞蛋1個、米飯1小碗、豌豆10顆、蔥1棵、油1/2茶匙、鹽1/2茶匙。

做法：

1、雞蛋打入碗中打成蛋液，蔥切成蔥花。

2、將米飯倒入鍋中，倒入適量的開水，淋入1/2茶匙油，將米飯煮成粥。

3、粥煮開後加入豌豆，換成小火煮5-10分鐘。

4、加入蝦皮攪拌一會兒。

5、然後加入蛋液，攪拌到蛋液凝成蛋花後關火。

6、撒上蔥花，調入少量鹽即可。

補鈣奧祕

蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極為豐富，有“鈣庫”之稱，是食療補鈣不錯的選擇。

蛋花豆腐羹

適合6個月以上寶寶

原料：雞蛋、南豆腐、骨湯150克、小蔥末等。

做法：

1、雞蛋打散，豆腐搗碎，骨湯煮開。

2、下入豆腐小火煮，適當進行調味，並撒入蛋花，最後點綴小蔥末。

補鈣奧祕

雞蛋、豆腐不僅含有豐富的鈣，吃起來也又軟又嫩，特別適合給還不太會咀嚼的6個月左右的小寶貝吃。

蝦皮碎菜包

適合10個月以上寶寶

原料：蝦皮5克、小白菜50克、雞蛋1個、自發麵粉、些許調味品等。

做法：

1、用溫水把蝦皮洗淨泡軟後，切得極碎。

2、加入打散炒熟的雞蛋。

3、小白菜洗淨略燙一下，也切得極碎，與雞蛋調成餡料。

4、自發麵粉和好，略醒一醒，包成提褶小包子，上籠蒸熟即成。

補鈣奧祕

蝦皮含有豐富的鈣、磷，小白菜經汆燙後可去除部分草酸和植酸，更有利於鈣在腸道吸收。

乳酪鮮蔬泥

適合8個月以上寶寶

原料：黃瓜40克、蝦仁40克、雞蛋黃1個、乳酪20克。

做法：

1、蝦仁去泥腸，洗淨。

2、蝦仁剁成泥。

3、黃瓜洗淨去皮，磨成泥後盛入小碗中，將小碗敷上保鮮膜，入蒸鍋蒸制8分鐘。

4、熟雞蛋黃用小勺碾成末，備用。

5、燒熱鍋，放入蝦泥煸炒至熟後盛出，將備好的黃瓜泥、蝦泥、熟雞蛋黃末和乳酪一起放入碗中混合，攪勻即可食用。

補鈣奧祕

乳酪鮮蔬泥綠色健康，清淡爽口，易於消化，寶寶多黃瓜中含豐富的蛋白質、脂肪、礦物質、維生素等，對寶寶健康茁壯成長很有好處。雞蛋黃中的卵磷脂、甘油酸酯、膽固醇和卵黃素，對神經系統和身體發育有很大的作用。食用可促進生長的發育。

鮮蝦豆腐翡翠湯

適合1歲以上寶寶

原料：豆腐1塊、蝦仁(紅)適量、雞蛋2個、豌豆(煮)適量、胡蘿蔔適量、食鹽少許、澱粉少許、高湯適量。

做法：

1、豆腐切小丁，鮮蝦去皮後在背部切一刀去除蝦線。

2、胡蘿蔔切丁。

3、雞蛋打散。

4、骨頭湯倒鍋中煮開後，加入胡蘿蔔、青豆、豆腐、蝦仁，再倒雞蛋液。

5、最後用生粉水勾芡，湯的濃稠度根據自己的喜歡。

補鈣奧祕

每100克黃豆含鈣有300多毫克，因此豆腐是補鈣的好食材，鮮蝦更是含有豐富的鈣質和多種微量元素，對預防小兒佝僂病，促進寶寶骨骼發育大有裨益。