烤箱空烤前需要清洗嗎,新買的烤箱怎麼用
我們都知道,烤箱是生活中比較受歡迎的一種烹飪炊具,它可以起到很不錯的烹飪效果,可以製作各種各樣的美食小吃。烤箱剛買回來都需要空烤,那麼烤箱空烤前需要清洗嗎?
烤箱空烤前需要清洗嗎
烤箱空烤前是需要清洗一遍再進行空烤的。
新購買的烤箱在使用前需要清潔並進行空烤,在正式使用之前,需要將烤箱在250°C的高溫下烘烤約10分鐘,以去除新烤箱的加熱氣味。
每次使用後,最好簡單地擦拭烤箱內部,尤其是在清潔一些重油性食物(例如烤雞翅)之後。畢竟,如果烤箱油脂積聚過多,將更加難以清潔!
烤箱空烤的具體方法新購買的烤箱放置在開闊的地方,接通電源,關閉烤箱門,選擇功能模式,然後以230度上下烘烤15分鐘以上。目的是燃燒加熱管的保護膜並去除烤箱腔體的異味。空烤會有異味或冒煙,這是正常現象。烘烤後,等待其冷卻並用碎布擦淨,然後才能安全使用。根據配方中所述的步驟設定模式,溫度和時間。通常,電烤箱具有頂烤,底烤,頂底烤,熱風烤和發酵的功能。有關詳細資訊,請參閱準備食物的食譜。
1、空烤去除異味
在正式使用我們的烤箱之前,必須先對其進行一次高溫空氣焙燒,以便能夠排出新烤箱的加熱氣味。烤箱門半開後,上下火將完全開啟,並且溫度將在10分鐘內調節到最高溫度(250°C)。由於在此過程中,烤箱會有異味甚至烤箱冒出白煙(這是正常現象),因此房間應保持暢通。 10分鐘後,烤箱門可以完全開啟以加快散熱速度。要使用的程式。對於小型烤箱,只需要擦拭內部和外部,開啟烤箱門進行預熱(否則將導致煙霧或異味逸出),並在吸菸時關閉電源。加熱管將交替亮和暗。
2、調整上下火
當烤箱開始使用時,您應該首先調節溫度,較高熱量,較低熱量,較高熱量和較低熱量,然後順時針旋轉時間旋鈕。此時,電源指示燈將點亮,表明烤箱正在執行。在使用過程中,如果我們將食物設定為30分鐘烘烤,但是通過觀察發現,食物在20分鐘內被烘烤,那麼此時我們不應該逆時針旋轉時間旋鈕,請在三個旋鈕中間調整點火位置就是這樣,因此您可以延長機器的使用壽命。
3、烤盤
在使用新購買的烤盤時,我們應先清潔烤盤,然後在烤箱中乾燥烤盤,然後在烤盤上塗上固體脂肪(酥油或豬油),然後塗抹一點使其變濃,然後放入烤箱,然後在180°C的溫度下烘烤8分鐘。烘烤結束後,擦去油脂並使用。經過這種處理,烤盤可以提高不粘效能和使用壽命。
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