蔬菜湯屬於碳水嗎

在現在地球上，人類可以實用的任何有機食物都是碳水化合物。所謂有機，就是指含有碳氫元素的物質。蔬菜湯當然屬於碳水。

現在有些營養專家鼓吹無碳、低碳健康飲食，氣勢更準確地應該說是低脂、低糖、低鹽健康飲食。因為除了喝水，所吃的蔬菜、全麥麵包、維生素膠囊等等都含有碳。

蔬菜湯屬於碳水嗎

首先，減肥的人都知道要儘量減少碳水的吸收，這樣才能達到減肥的目的

實際意義上的碳水都包括什麼呢主要包括米飯，麵條，包子，餃子，餛飩，還有一些根莖類的植物，比如說土豆，地瓜等，我們可以看得出來，這些碳水大部分都是可以作為主食的

而蔬菜湯裡邊含的是新鮮的蔬菜，應該算是維生素的來源，不能算作是碳水

蔬菜湯屬於碳水嗎

是的，歸屬於碳水化合物化合物。碳水化合物化合物的關鍵食材來源於有：糖原、穀類（如稻穀、麥子、苞米、麥籽、燕麥片、高粱米等）、新鮮水果（如甘庶、哈密瓜、甜瓜、香蕉蘋果、紅提等）、乾果類、幹豆類食品、地下莖蔬菜（如紅蘿蔔、紅薯等）等。

多種多樣食材皆帶有豐富多彩的糖原，包含新鮮水果、碳酸飲料、吐司麵包、法式麵點、豆類食品、土豆、穀糠、大米及麥類。糖原是微生物中的普遍動能來源於，卻並不是人類的務必營養成分。糖原也不是一切別的分子的務必構成部分，而身體還可以從蛋白質及人體脂肪獲得動能。