原包的麵食做法
心理2.61W
主料
高筋麵粉600克
溫水180克
植物油20克
輔料
雞蛋兩個
白糖適量
鹽少許
酵母6克
無鋁泡打粉2克
1、 麵包機發面,一個半小時後,發好了,在按啟動鍵,揉成光滑麵糰,這樣麵包桶一提,好到出來,在分成4份。
2、 揉成饅頭型,我用的是11寸的蛋糕模具。
3、 放烤箱醒兩個小時,我的烤箱直接定到2個小時,醒好了,刷上雞蛋液。
4、 蓋上錫紙,避免烤的裡生,外熟,烤50分鐘左右,150度,烤箱中層層,這個根據不同的烤箱來定。
5、 哈哈
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