寶寶小熊麵包的做法，寶寶營養早餐麵包做法

今天我給大家帶來的是一款寶寶小熊麵包的做法，還不會做的媽媽們下面抓緊時間和我一起學習做吧。

寶寶小熊麵包的做法

學會這樣搭配，給寶寶打造金牌早餐

有時候，想給寶寶做個營養早餐，卻不知如何下手。

今天我們就來分享下 2 歲以後的寶寶營養早餐搭配的方法。

好的早餐應該是：有幹有溼，粗細搭配，不忘蔬果。

1. 有幹有溼

早上剛醒來沒多久，寶寶的胃腸道功能還不是最佳狀態，這時最好吃些帶有水分的食物，這樣可以刺激胃液及唾液的分泌，提高食慾，又能促進消化，同時也可以搭配一些乾的食物，快速補充能量。

建議：

既有液體的食物，如豆漿、牛奶、各種粥等，也有固體狀的食物，如雞蛋、麵包、包子等。

2. 粗細搭配

經常碰到人問，寶寶便祕了怎麼辦？除了多喝水、增加運動外，就是需要多攝入富含膳食纖維的食物，比如粗糧，可以促進腸道蠕動，幫助緩解便祕，還能補充多種礦物質和維生素，特別是 B 族維生素。

建議：

主食中儘量搭配一些粗糧、雜豆類，薯類也是不錯的選擇，如小米粥，豆粥，玉米，紅薯，芋頭等。

3. 不忘蔬果

蔬菜水果中所含的礦物質和維生素對寶寶非常重要。

建議：

水煮個蔬菜，最好是綠葉菜，如菠菜、青菜、油麥菜等。

學了這麼多，來跟著馨媽一起做一道美味吧！

外買的麵包或多或少都有些新增劑，為寶寶親手製作香甜柔軟的牛奶麵包吧，材料新鮮看得見。這款麵包口感香甜，柔軟，很適合小寶寶食用。

軟香小熊麵包的做法：

適合2 歲以上寶寶

主料：高筋麵粉300g ，雞蛋30g

輔料：鹽4g，糖45g，黃油30g，水150g，酵母3g

步驟

1. 準備好所有材料。

2. 把除了黃油以外的所有材料放入麵包機，開啟和麵功能進行攪拌。

3. 約 20 分鐘後，加入黃油繼續攪拌。麵糰揉至光滑不粘手，放置發酵到 2 倍大。

4. 分成每個 22g 的小劑子，共 16 個，滾圓放入烤盤，放進烤箱，使用烤箱的發酵功能繼續二次發酵。烤箱裡放一碗熱水。

5. 利用二次發酵的時間，把剩下的麵糰分成 32 個小圓球。

6. 發酵至 2 倍大，取出烤盤，把小熊耳朵粘上去。

7. 表面刷上薄薄的一層蛋液。

8. 烤箱預熱 200 度，烤約 25 分鐘，先放中層，注意觀察，表面如果已經上色，可放到中下層繼續烤。

9. 用黑色巧克力筆擠上小熊眼睛。

10. 白色巧克力筆擠出鼻子，等幹後，再用黑色巧克力筆在鼻子上面畫出嘴巴。

11. 可愛的小熊麵包出爐咯，這款麵包很柔軟，香甜，小朋友都會喜歡哦。

小貼士

1. 由於天氣以及不同麵粉吸水性不同，所以加水時要慢慢加，夏天水量可以偏少些，避免麵糰過於粘手。

2. 刷蛋液時，蛋液裡面可以加點水，儘量刷薄些，否則會有厚厚的蛋液皮，麵包皮就會比較硬。

3. 烤箱溫度各家不同，注意觀察，我家烤箱溫度偏低，如果正常烤箱估計 180 度就夠了。

4. 麵包晾涼後，儘快放入保鮮袋，避免發硬，另外吃不完可以放冷凍格，吃時拿到微波爐回溫就好。千萬不要放保鮮層，會加速老化。