100個鴨蛋醃製用多大容器行嗎
心理2.95W
100個鴨蛋醃製用多大的容器行嗎
可以行的,我們在老家醃鴨蛋的時候,如果是100克,那麼你就找上一個小缸,或者是臭豆腐罐子,但是如果要用臭豆腐罐子,大約你得用兩個,因為一個臭豆腐罐子醃製100個鴨蛋,有點兒太小,用上兩個罐子就差不多了。
根據經驗10斤裝的玻璃(或其他)容器能醃製50個鴨蛋。因為鴨蛋的蛋殼比較薄。不能相互擠壓,一旦擠壓破了,蛋清就會流出,這樣會汙漬整個瓶裝的其它鴨蛋。所以100個鴨蛋可用兩個10斤裝的玻璃容器或用1個20斤裝的玻璃(或其他)容器。
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