做豆漿的時候放點鹼很好喝

您好，最好不要放鹼，對身體是沒有什麼害處的，但是豆漿的口感就不好了啊!豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素b1b2和煙酸，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，打豆漿放純鹼面營養成分受到一定程度的損失。

泡黃豆來打豆漿，我可以很負責的告訴你可以用食用鹼來泡黃豆，並且泡出來的黃豆色澤更加飽滿，而且黃豆的醇香也會被激發出來，是非常不錯的選擇，但是要注意食用鹼的用量，否則會有反作用。家庭自制的豆漿最好即做即飲，假如豆漿一次喝不完，也可以盛入乾淨的碗內，覆上一層保鮮膜放冰箱冷藏。儲存最好不要超過24小時，食用前要重新煮沸。

不好喝，最好不要放。

1、豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。

2、鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。