正宗潮汕粿條配方

材料：肉卷、肉丸、瘦肉、芹菜、香蒜、粉條、蒜頭

做法

1、將需要的材料切好備用，粉條過水洗乾淨備用。

2、下油將少量蒜頭爆香，放入肉卷、豬肉、肉丸煎出香味，加入適量魚露。

3、在煎好肉的鍋裡直接加入水，等待水開。

4、水開後放入粉條。

5、加入香蒜。

6、火候持續大火中。

7、並加入芹菜。

8、加入適量鹽，水滾了即可關火，完工！

9、味道正宗的潮汕粿粉就出爐了，很簡單的做法。