青頭菌牛肝菌的讀音

qīng tóu jūn niú gān jūn

“頭”，初見於金文時代，“頭”字本義為首，最初指的是人的頭部，後來泛指各種動物的頭部，後來陸續在楚系簡帛、秦系簡牘、說文中發現，“頭”字簡體版的楷書從《說文》演變而來。

青頭菌：qīng tóu jūn

牛肝菌： niú gān  jūn

青頭菌，生長在松樹或針葉林、闊葉林或混交林地，每年夏秋季為生長期，雨後產量多。

牛肝菌是牛肝菌科和鬆塔牛肝菌科等真菌的統稱，是野生而可以食用的菇菌類，其中除少數品種有毒或味苦而不能食用。