生蠔吃哪些部位不能吃

不能吃內臟，因為生蠔的內臟團中容易藏著重金屬等汙染物，單在肌肉中重金屬含量最低。在吃生蠔肌肉部分時，一要看顏色。

稍微發黑的肉塊部分多是內臟團，這部分不能吃，二要聞氣味。