煮芋頭的家常做法

食材

芋頭（1斤半）蔥（5g）

步驟1: 準備食材，將芋頭、蔥分別去皮，洗淨，切好，待用。

步驟2: 熱鍋中倒油，將洗淨的芋頭入鍋，快速翻炒，注水，煮沸。

步驟3: 放一勺剁椒進去，蓋上鍋蓋燜一會兒，大火持續。

步驟4: 大約燜了8分鐘左右，掀開鍋蓋，放鹽等調料，翻炒均勻，出鍋。

步驟5: 撒點蔥花上去，不僅看起來更加有食慾，而且聞起來也很香完成開吃。