青稞面吃起來發苦是壞了嗎
心理2.92W
是的
青稞面本身沒有苦味
青稞是大麥的一種,又稱裸大麥、元麥,青稞面是由青稞磨成的麵粉。可食用。
青稞"的營養素含量(指100克可食部食品中的含量)
熱量(千卡) 339 硫胺素(毫克) .34 鈣(毫克) 113 蛋白質(克) 8.1 核黃素(毫克) .11 鎂(毫克) 65
脂肪(克) 1.5 煙酸(毫克) 6.7 鐵(毫克) 40.7 碳水化合物(克) 73.2 維生素c(毫克) 0 錳(毫克) 2.08
膳食纖維(克) 1.8 維生素e(毫克) .96 鋅(毫克) 2.38 維生素a(微克) 0 膽固醇(毫克) 0 銅(毫克) 5.13
胡羅卜素(微克) 3 鉀(毫克) 644 磷(毫克) 405 視黃醇當量(微克) 12.4 鈉(毫克) 77 硒(微克) 4.6
是一種很有營養的主食
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