炒的幹豆腐剩的能吃嗎

不能，因為幹豆腐是黃豆或綠豆加工而製作而成的豆製品。一般來說，炒的幹豆腐剩的是否能吃取決於所儲存的條件。如果是儲存在冰箱冷藏室裡，那麼短時間內的儲藏是可以吃的，不會有很大影響。

如果是處於潮溼，或炎熱，或與其它易腐敗的配菜同時儲存時，就不建議食用。