鐵鍋平底還是圓底

這個問題的答案是，鐵鍋有平底也有是圓底的。

現在人們的經濟條件好了，每個家庭都有幾個鍋，鐵鍋，砂鍋，鐵鍋等，鐵鍋根據用途的不同可以買平底的或圓底鍋，如果烙餅，做水煎餃，水煎包用平底鍋，平底鍋受熱均勻，烙餅煎餃熟的均勻不糊鍋。如果是炒菜，做飯做湯等，就用圓底鍋。