驢油的用處
心理1.16W
一 、驢油味道較香,具有促進脂溶性維生素A、D、E、K等的吸收作用。
二、驢油中的膽固醇還是人體組織細胞的重要成分,是合成膽汁和某些激素的重要原料。
驢油的油脂與一般植物油相比,有不可替代的特殊香味,可以增進人們的食慾。
三、特別與蘿蔔、粉絲及豆製品相配時,可以獲得用其他調料難以達到的美味驢油中含有多種脂肪酸,飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸的含量相當,幾乎平分秋色,具有一定的營養,並且能提供極高的熱量。
標籤:驢油
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