廣東白蘿蔔燜鴨的做法

食材：

鴨肉 250克 、 白蘿蔔 1個  、 鹽 一勺 、 料酒 2湯匙 、 姜 1大塊

做法：

1、鴨肉焯水後放入薑片和料酒煮，去腥

2、加入熱水繼續煮開

3、蘿蔔切塊，放入鴨湯內，加鹽

4、小火煮半個小時

5、出鍋！鮮香味美！