涼拌雞肉加醋嗎

加醋

食材

雞胸肉（400g）

糖（適量）

蒜（適量）

辣椒油（適量）

鹽（適量）

蠔油（2勺）

陳醋（3勺）

生抽（3勺）

步驟1、雞胸肉洗淨，去除筋膜去除多餘肥油，切成半釐米的薄片

步驟2、切好的雞胸肉放入碗中，加入兩勺花椒麵、一勺鹽、一勺味精、一勺生抽、兩勺料酒醃製15分鐘

步驟3、油鍋8成熱，將醃製好的雞胸肉下鍋煎至兩面金黃即可完成了。