蘸水菜有哪些
蘸水菜顧名思義就是白水煮好的菜,然後蘸著蘸水吃。自貢人特別講究蘸水醬料的搭配,吃不同的菜品需要調製不同的蘸水。
這種看似遊離於川菜精髓之外的蘸水菜,其實是凝聚了川菜精華的存在,無論是水煮白肉、冷切牛肉,還是手撕兔肉,只要遇到這蘸水,原本寡淡的味道立刻變得鮮活了起來。
1、糊辣子蘸水。
2、豆腐乳蘸水。
3、蒜泥蘸水。
4、水豆豉蘸水。
5、乾料蘸水。
6、 傣味番茄喃咪。
7、哈尼蘸水。蘸水因為配料有10幾種,所以也是一道下飯小菜。
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大頭魚跟白鰱魚區別圖片
大頭魚的魚頭要比白鰱更大些,可占身體的一半甚至更多大頭魚身上有淡黑色斑點的,而白鰱是全白鱗,無黑色斑點大頭魚肉質細膩,魚頭富含膠質蛋白,白鰱肉質略微鬆散,而且鮮味不如大頭魚,且小刺較多。白鰱一般指鰱(鰱屬魚類)。是鯉科、鰱屬魚類。體側扁,稍高,腹部扁薄,從胸鰭基部...
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炒泡椒兔做法
主料:兔肉1000g輔料:泡紅椒適量,蒜適量,蔥適量,食鹽適量,花椒適量,白砂糖少許做法步驟:1、油燒熱至七成熟,放入花椒和糖,煸香,倒入姜和蒜爆香。2、倒入大量的泡椒,一定要大量的,不要吝嗇,川菜的一大特點就是輔料遠比主料多!3、用大火使勁的翻炒,一定要炒出泡椒的香味。一定...
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5e分數對應段位
5E平臺的分數不穩定,所以5E上900分對應官方匹配的段位範圍較廣,大約對應白銀三到黃金一段位。無法達到ak水平。Csgo5E平臺分數與官方匹配段位對應演算法:ak對應1350分,麥穗對應1500分,雙ak對應1650分,菊花對應1800分。...
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23年是雙春年那麼24年有春嗎
2024年農曆無立春。公元2024年,公曆閏年,共366天、53周。農曆甲辰年(龍年),無閏月,共354天。該年農曆無立春,所以,該年又稱無春年(即寡年)。由於2023年閏二月,所以在農曆2023年裡有2個立春,故稱這一年為雙春年。2024年農曆甲辰年屬無春年。當年年初立春提前出現在癸卯...