杭椒的露地種法

露地條件下通常採用春季育苗移栽方式種植，於2月下旬～3月初育苗、4月中下旬定植、6月中下旬開始分期分批採收

辣椒喜溫、不耐低溫寒害和高溫酷暑。種子發芽的起始溫度為12℃，適宜溫度為25～30℃，溫度超過35℃或低於10℃時發芽不良或不能發芽生長發育的適宜溫度為20～30℃，以白天26～27℃、夜間15～16℃、溫差10℃為宜