做叉燒用叉燒汁還是叉燒醬

叉燒可以選用叉燒醬，要做出來的肉非常入味，這個調味品製作叉燒好吃的關鍵，做出來的菜醬香濃郁味道鮮美，平時用叉燒醬可以做叉燒，燒雞和燒鵝都是不錯的選擇，叉燒醬我們可以去網上買貨的是自己製作，裡面有洋蔥，蒜還有其他的配料。

叉燒在燒製前會用醬料醃製，每個燒臘店的醬料都會有些許不同。基本有生抽、黃豆醬、柱候醬、十三香、耗油、白糖、蜂蜜等調料。家庭製作可以用叉燒醬來醃製烤熟。