臘豬尾巴煮多久能熟

30分鐘左右

臘豬尾巴做法：

用料：四季豆3兩、臘豬尾巴2根、幹辣椒1兩、花椒適量、鹽適量、食用油適量、味精適量、洋蔥半個、薑片適量

做法如下：

1、溫水泡切斷的臘豬尾5分鐘，再熱水煮，預計30分鐘

2、將洗好的四季豆切斷，裝盤備用將洗好的洋蔥備切好備用，切片狀，並準備好花椒，辣椒，味精，鹽，薑片

3、待豬尾巴煮熟後，切小塊備用，並開始鍋裡倒油備炒分別倒入幹辣椒，花椒，薑片，洋蔥進行入味

4、隨後倒入四季豆，臘豬尾巴，翻炒香味濃郁時倒入鹽，味精，翻炒幾下起鍋裝盤即可。

臘豬尾巴煮多久能熟

豬尾巴煮30-40分鐘就能熟。豬尾巴，即豬的尾巴，也稱皮打皮、節節香。由皮質和骨節組成，皮多膠質重，多用於燒、滷、醬、涼拌等烹調方法。豬尾巴含豐原的蛋白質和膠質的肉類，對豐胸的貢獻很大。豬尾巴的吃法有很多，比如黃豆燜豬尾、粟米胡蘿蔔煲豬尾、豬尾蓮子紅棗湯、豬尾花生木瓜湯、滷豬尾、鳳爪豬尾湯、泡椒豬尾、豬尾鳳爪香菇湯等。