墨魚蝦乾湯的做法

材料

墨魚乾二隻，小蝦乾20克，鐵棍山藥一根，排骨一條

做法步驟

1、墨魚乾和小蝦乾切成條泡發5小時

2、排骨焯水備用。山藥去皮切成斷備用

3、墨魚乾和小蝦乾加入在燉鍋燉三小時，要燉爛

4、加入排骨繼續燉一小時

5、加入山藥燉30分鐘，加入適量黃酒

6、加入適量的鹽及蔥花即可。

1、準備好幹墨魚。，加水泡發。 

2、準備好雞肉洗淨，鍋加水，放入雞肉。

3、焯水煮一下，撈出雞肉。 

4、準備點薑片，紅棗和枸杞，鍋加水，放入紅棗，枸杞和薑片，加入雞肉，煲煮50分鐘。

5、加入墨魚，繼續煲煮30分鐘，加鹽調味，盛碗。