黃河有什麼魚好吃

黃河鯉魚很好吃。

黃河鯉魚也是最常見的一種魚類，黃河鯉魚的肉質細膩，也是我國的四大名魚，像青魚一樣，黃河鯉魚的壽命也比較長。

傳言在黃河中捕捉過一條重達300斤的黃河鯉魚，但是這個資料到現在來說也只不過是謠傳，畢竟也沒有準確的捕撈地點和測量資料，只不過在口口相傳中流傳下來的鯉魚王。

黃河有什麼魚好吃

如黃河鯉魚

黃河鯉同淞江鱸魚，興凱湖魚、松花江鮭魚被共譽為中國四大名魚。

黃河鯉，自古就有“豈其食魚，必河之鯉”、“洛鯉伊魴，貴如牛羊”之說，向為食之上品。

黃河鯉還以其肉質細嫩鮮美，金鱗赤尾、體型梭長的優美形態，馳名中外，是我省和中國的寶貴魚類資源。

鯉魚跳龍門的傳說，幾乎是家喻戶曉。白居易等古代詩人都曾為其寫詩作賦，稱其為“龍魚”。民間流傳有“黃河三尺鯉，本在孟津居，點額不成龍，歸來伴凡魚”等美好詩句。